JNHA: Заболевание дёсен связали с дефицитом одного вещества

Фото из открытых источников

Американские ученые выяснили, что дефицит ликопина — природного пигмента, содержащегося в томатах, красном перце и других ярких плодах, — вызывает повышенный риск тяжелого пародонтита у пожилых. Результатами исследования авторы поделились в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging (JNHA).

Ликопин отличается своими антиоксидантными свойствами - помогает в нейтрализации свободных радикалов, что помогает защищать клетки организма от окислительного стресса, провоцирующего воспалительные процессы. Работа также показала, что соединение способствует оптимальной работе сердечно-сосудистой системы и снижает риск ряда хронических заболеваний.

Исследователи провели анализ данных 1 227 человек в возрасте от 65 до 79 лет, что были сконцентрированы в рамках Национального исследования здоровья и питания NHANES за 2009-2014 годы. Почти половина участников отмечала наличие заболеваний десен различной степени тяжести. Одним из самых серьезных остаётся пародонтит — хроническое воспаление десен и костной ткани.

Пародонтит провоцирует кровоточивость десен, ослабление зубов и даже их потерю. В особых случаях развиваются системные заболевания, такие как сердечно-сосудистые болезни и диабет.

Анализ крови показал наличие дефицита ликопина у 78% испытуемых. Но когда люди начинали потреблять достаточный объём этого вещества, риски тяжелого пародонтита снижались примерно втрое.