Всё в шоколаде: в десерте нашли вещество, замедляющее старение

Фото из открытых источников

Группой специалистов Королевского колледжа в Лондоне осуществлено новое исследование, посвященное потенциалу темного шоколада в торможении процессов старения. Итоги работы размещены на портале Medical Xpress. Главный вывод: существует корреляция между содержанием теобромина в крови и физиологическим возрастом.

В эксперименте задействовали 1700 добровольцев. У них замеряли концентрацию теобромина (вещество в составе шоколада) в крови испытуемых. Также учёные замеряли реальный (биологический) возраст участников, на базе ряда объективных показателей, таких как метилирование ДНК, длина теломер и ряд других. Результаты чётко указывают на то, что у большой доли испытуемых с повышенным содержанием теобромина клетки на деле были более молодыми, чем должны были быть в соответствии с официальным возрастом.

Авторы исследования комментируют: теобромин имеет высокие антиокислительные свойства, отсюда и его влияние на гены, отвечающие за регуляцию старения. Учёным уже было известно, что данное вещество благоприятно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы, но его воздействие на механизм старения впервые исследовано так детально.

Важно помнить, что позитивный эффект шоколада проявляется исключительно при его умеренном употреблении. А передозировка даже таким замечательным продуктом чревата проблемами, поскольку в нём много сахара и жиров.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний