С возрастом, особенно после 60 лет, у многих людей наблюдается постепенное снижение когнитивных функций, обусловленное как биологическими факторами, так и образом жизни. Естественные изменения в мозге, такие как снижение кровотока, потеря нейронов и снижение выработки нейромедиаторов, могут влиять на память, скорость обработки информации и способность решать задачи. Хронические заболевания, стресс и снижение физической активности также могут способствовать этому снижению.
По данным EatingWell, ранними признаками могут быть трудности с многозадачностью, забывание имён или проблемы с концентрацией внимания. Однако сбалансированное питание, богатое белками, фруктами и овощами, с ограничением потребления натрия и насыщенных жиров может помочь замедлить возрастное снижение когнитивных способностей.*
Вот шесть продуктов, стимулирующих работу мозга и помогающих сохранить остроту ума:
• Жирная рыба. Такая рыба, как лосось, скумбрия и сардины, богата омега-3 жирными кислотами (ДГК и ЭПК) — незаменимыми жирами, которые поддерживают здоровье мембран клеток мозга и связь между ними. Омега-3 также уменьшают воспаление, улучшают память и могут помочь предотвратить возрастное снижение когнитивных способностей.
• Дикая черника. В исследовании с участием взрослых старше 65 лет у тех, кто ежедневно употреблял порошок из дикой черники в течение шести месяцев, наблюдалось улучшение скорости обработки информации. Если свежей дикой черники нет, замороженная черника тоже работает, а обычная черника также обеспечивает надежную защиту от снижения когнитивных способностей.
• Листовая зелень. Такие овощи, как шпинат, капуста кале и мангольд, богаты витамином К, лютеином, фолиевой кислотой и бета-каротином, которые способствуют замедлению когнитивных процессов и улучшению памяти. Эта зелень помогает защитить нейроны и способствует долгосрочному здоровью мозга.
• Крестоцветные овощи. Брокколи, цветная и брюссельская капуста богаты витаминами группы B и каротиноидами, которые помогают снизить уровень гомоцистеина — аминокислоты, связанной с деменцией и атрофией мозга. Их можно обжарить их с чесноком и оливковым маслом или добавлять в смузи, супы и соусы.
• Яйца. Яйца — отличный источник белка и холина, питательного вещества, необходимого для выработки ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение. Исследования показывают, что взрослые, потребляющие около 350 миллиграммов холина в день, снижают риск развития деменции и болезни Альцгеймера. Один яичный желток содержит около 147 миллиграммов, поэтому не отказывайтесь от желтка.
• Фисташки. Эти яркие орехи богаты антиоксидантами, полезными жирами и витамином B6, который поддерживает функцию нейромедиаторов. Они также содержат флавоноиды, марганец, медь, фосфор и клетчатку — питательные вещества, которые уменьшают воспаление, улучшают кровоснабжение мозга и защищают от окислительного стресса. Регулярное употребление фисташек может помочь сохранить острую память и ясность ума.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Что происходит с организмом у тех, кто регулярно пьёт кофе: новые данные из Финляндии
Кофе употребляют по всему миру ежедневно, и ранние исследования связывали употребление кофе со сниженным риском заболеваний, включая диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Ученые до сих пор не до конца…
GHA: установлена связь между употреблением подслащенных напитков и раком желудка
Давно известно, что сладкие напитки вредны для нас, но это, похоже, не останавливает большинство людей от их употребления – и делают они это ежедневно. Согласно новым исследованиям, эта ежедневная привычка…
Внимательное отношение к своему телу может изменить реакцию иммунной системы
«Сила мысли над материей» — популярный подход к преодолению трудностей. Преодолей это. Игнорируй дискомфорт. Преодолей боль, и ты выйдешь из этой ситуации сильнее, чем прежде. Возможно, кого-то удивит тот факт,…
МО: за ночь над регионами России сбили 351 украинский БПЛА
Российские силы ПВО за ночь перехватили и ликвидировали над регионами России и над акваториями Черного и Азовского морей 351 беспилотник ВСУ самолетного типа. Об этом сообщили в МО РФ. По…
Трое погибших детей и 12 пострадавших. Главное об атаке ВСУ на Кубань
Во время ночной атаки БПЛА ВСУ на Краснодар пострадали 12 человек. 10 из них, в том числе 6 детей, госпитализировали, сообщает в Telegram-канале оперштаб Краснодарского края. От атаки ВСУ на…
Ozon под ударом. Что известно об атаках украинских БПЛА на склады компании
В ночь на 24 августа серия атак беспилотников пришлась на логистические объекты Ozon в нескольких регионах России. На некоторых из них произошли пожары, другие - эвакуировали из-за угрозы. ТАСС собрал…
Чего украинцам стоили 35 лет незалежности
После распада Советского Союза Украина получила едва ли не лучший старт среди союзных республик: мощ...
Ученые впервые стали свидетелями образования нового океанического дна
Примерно две трети поверхности Земли покрыто океанической корой, и вся она образовалась одинаковым о...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".