IJMS: биоактивные вещества в кофе могут помочь в защите от диабета

Фото из открытых источников

Кофе — это нечто большее, чем просто стимулятор: некоторые его ингредиенты, по-видимому, значительно снижают риск развития диабета 2 типа, что может быть особенно полезно для людей с преддиабетом или повышенным риском развития диабета.*

Новое исследование с участием экспертов из Национального университета Пукёнг в Южной Корее изучало связь между потреблением кофе и сахарным диабетом 2 типа. Результаты были опубликованы в International Journal of Molecular Sciences.

В текущем обзоре оценивались существующие исследования, изучающие влияние потребления кофе на диабет 2 типа. Основное внимание уделялось конкретным биоактивным веществам, в частности хлорогеновой кислоте и родственным фенольным кислотам, таким как феруловая кислота, кофейная кислота и p-кумаровая кислота.

Эти вещества относятся к группе полифенолов и оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм, поясняет команда.

По словам исследователей, многочисленные исследования показывают, что умеренное потребление кофе может быть связано с уменьшением риска развития диабета 2 типа. И полифенолы, которые он содержит, могут играть в этом ключевую роль.

По мнению экспертов, полифенолы могут помочь уменьшить воспаление, улучшить действие инсулина и снизить окислительный стресс — три фактора, которые играют важную роль в патогенезе диабета .

Однако, несмотря на многообещающие показания, наблюдается существенный недостаток хорошо контролируемых клинических испытаний. Точная дозировка, биодоступность (то есть насколько хорошо организм может усваивать вещества) и молекулярные механизмы действия до сих пор не полностью изучены, добавляют исследователи.

В целом результаты показывают, что кофе — это больше, чем просто предмет роскоши. Для людей с преддиабетом или повышенным риском развития диабета умеренное потребление черного кофе без сахара может быть потенциально простым дополнением к профилактическому лечению.

Однако исследователи также предостерегают от поспешных выводов. Долгосрочных данных не хватает, и неясно, насколько кофе действительно полезен и в какой момент потенциальные побочные эффекты могут перевесить пользу.

Кофе показывает потенциал в качестве поддерживающей меры профилактики диабета, но только как часть здорового образа жизни. Поэтому регулярные любители кофе могут радоваться, но им не следует полагаться исключительно на эффект напитка. Упражнения, контроль веса и сбалансированная диета остаются центральными строительными блоками любой стратегии профилактики.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний