Ученые из University of Beira Interior и Polytechnic Institute of Guarda (оба Португалия), провели исследование, которое подтверждает расслабляющее воздействие черешни и других ягод на стенки кровеносных сосудов. Это воздействие способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний благодаря антиоксидантным свойствам этих ягод. Результаты исследования опубликованы на портале Nutrients.
Исследование проводилось сравнением трех различных экстрактов черешни Сако по их фенольному составу, антиоксидантному и противодиабетическому потенциалу, а также воздействию на клетки Caco-2. С помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии было идентифицировано 22 фенольных соединения, включая гидроксикоричные кислоты и цианидин-3-О-рутинозид.
Суммарный экстракт черешни оказался наиболее эффективным в борьбе с различными радикалами и в ингибировании фермента α-глюкозидазы. Окрашенная фракция показала высокую активность в защите эритроцитов, в то время как общий экстракт был наиболее эффективен в защите клеток Caco-2 от окислительного повреждения.
Однако, исследование также выявило потенциальную токсичность высоких доз экстрактов черешни, что подчеркивает необходимость дальнейших исследований для определения безопасной дозировки их употребления. Ученые призывают к проведению дополнительных испытаний на животных и людях для более глубокого понимания эффектов черешни на организм и возможности использования их в пищевых продуктах, нутрицевтиках или фармацевтических препаратах.
*Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.
Озвученный Владимиром Зеленским «план победы» во многом совпал с ранее публиковавшимися утечками в п...
Осенью традиционно отмечается рост заболеваемости ОРВИ, гриппом и иными инфекциями. В этом году в ря...
- Петрович, слышал, Литва нам объявила бойкот, не будет продавать вязальные спицы. Твоя жена, ты говорил, вяжет... Как же ей теперь жить?
- Плевать мы хотели. Она вообще электродами вяжет.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".