Пятница 04 июля 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Яблочный уксус может помочь похудеть и улучшить обмен веществ


Яблочный уксус может помочь похудеть и улучшить обмен веществ

Среда, 13 Марта 2024 15:37

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале BMJ Nutrition, Prevention and Health, ученые изучили влияние потребления яблочного уксуса (ACV) на вес, уровень глюкозы, триглицеридов и холестерина в крови.*

 

Ожирение, растущая глобальная проблема здравоохранения, связано с генетическими, экологическими факторами и факторами образа жизни, которые увеличивают риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, распространенные виды рака и остеоартрит, а также значительно увеличивают расходы на здравоохранение в детстве и возрасте. подростковый возраст. Растущее бремя ожирения требует разработки инновационных стратегий контроля веса.

 

Учитывая его преимущества для здоровья, ACV стал потенциальным инструментом контроля веса. Исследования на крысах, получавших гиперкалорийную диету, показали, что регулярное потребление снижает окислительный стресс, уровень сахара в крови, липидный профиль и риск ожирения у самцов мышей.

 

Небольшие исследования на людях показали снижение содержания жира в организме, снижение веса и меньшую окружность талии.

 

ACV замедляет опорожнение желудка, увеличивает чувство сытости и уменьшает чувство голода. Однако, чтобы понять его влияние на массу тела, необходимы более обширные и долгосрочные исследования.

 

В настоящем рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании исследователи изучили безопасность и эффективность яблочного уксуса в снижении веса и улучшении липидного и гликемического профиля среди молодых жителей Ливана с повышенными значениями индекса массы тела (ИМТ).

 

Для анализа исследователи привлекли 120 человек с избыточным весом и ожирением (74 женщины и 46 мужчин).

 

Участники были в возрасте от 12 до 25 лет с ИМТ от 27 до 34 кг/м2, не страдали хроническими заболеваниями, не принимали лекарства и не употребляли яблочный уксус в течение предыдущих восьми недель до начала исследования. Они заполнили анкеты, чтобы предоставить демографическую, клиническую и диетическую информацию.

 

Команда рандомизировала участников для проведения исследования (5,0, 10 или 15 мл яблочного уксуса, содержащего 5,0% уксусной кислоты, регулярно смешиваемого с 250 мл воды) или воды, содержащей молочную кислоту (250 мг на 100 мл) в качестве плацебо (контрольная группа) в течение 12 недель.

 

Они измеряли антропометрические характеристики, уровень сахара в крови натощак, уровень холестерина и триглицеридов на исходном уровне, на 4-й неделе, 8-й неделе и 12-й неделе, используя образцы крови натощак, предоставленные участниками. Они исключили людей, сообщивших о изжоге после приема ACV.

 

Исследователи предоставили участникам похожие на вид бутылки с плацебо и яблочным уксусом и посоветовали им выпить выделенный им напиток, не зная, какой именно.

 

Они не знали о распределении участников в две группы. На протяжении всего исследования испытуемые регулярно питались и получали персонализированные телефонные сообщения и электронные письма с напоминанием о необходимости выпить плацебо или яблочный уксус.

 

Исследование показало, что три дозы ACV ежедневно между 4 и 12 неделями значительно снижали антропометрические показатели, такие как индекс массы тела, вес, соотношение жира в организме (BFR), окружности талии и бедер, уровень глюкозы в крови натощак, уровень холестерина и триглицеридов. Команда не обнаружила никаких серьезных индикаторов риска после 12 недель использования ACV.

 

Снижение индекса массы тела и веса зависело от дозы и времени, причем наиболее значительные изменения происходили на 12 неделе.

 

Влияние яблочного уксуса на окружность бедер/талии и уровень BFR зависело от времени, с глубоким эффектом через 12 недель после приема ACV. Однако на 8-й и 12-й неделе три дозы показали сопоставимую эффективность в снижении окружности бедер и талии и BFR по сравнению с исходным уровнем.

 

Прием ACV в дозе 15 мл в течение 12 недель был наиболее эффективным в снижении этих трех биохимических маркеров крови. Результаты показывают, что употребление 15 мл ACV в течение как минимум восьми недель может снизить уровень сахара в крови, триглицеридов и общего холестерина натощак у людей с избыточным весом или ожирением.

 

Отсутствие существенных изменений в кардиометаболических параметрах в группе плацебо и одинаковое потребление пищи и уровни физической активности между исследуемыми группами показали, что прием ACV, вероятно, улучшил ИМТ, массу тела, BFR, а также окружности талии и бедер.

 

Участники не сообщили о явных вредных или побочных эффектах во время 12-недельного приема ACV.

 

Таким образом, как поясняют авторы исследования, результаты показали, что употребление яблочного уксуса снижает антропометрические факторы, одновременно улучшая уровень глюкозы, триглицеридов и холестерина в крови у подростков и взрослых с избыточным весом или ожирением.

 

Полученные данные могут поддержать научно обоснованные рекомендации по использованию ACV в качестве диетического вмешательства в борьбе с ожирением. Будущие исследования с более длительным периодом наблюдения и большими размерами выборки могут повысить обобщаемость результатов исследования.

 

Дальнейшие исследования должны оценить влияние нейтрализованной уксусной кислоты на метаболические и антропометрические параметры, а также изменения эффекта ACV с возрастом.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Зелёный чай и артериальное давление: что показало исследование Зелёный чай и артериальное давление: что показало исследование Гипертония, или повышенное кровяное давление, — одна из самых распространённых проблем со здоровьем среди взрослого населения США. По данным статистики, почти каждый второй взрослый американец страдает от этого состояния, и…
Чёрный кофе помогает жить дольше: важны умеренность и минимум добавок Чёрный кофе помогает жить дольше: важны умеренность и минимум добавок Кофе давно считается не только бодрящим напитком, но и потенциальным союзником здоровья. В журнале The Journal of Nutrition были опубликованы результаты масштабного анализа, в котором ученые изучили, как добавление сливок,…
Выявлен рациональный способ снижения сахара в крови без лекарств Выявлен рациональный способ снижения сахара в крови без лекарств Врачи обнаружили рациональный способ снизить уровень сахара в крови человека, сообщает «МедиаПоток». Новое исследование, проведённое учёными из Университета Джорджии, позволило выявить эффективный подход к питанию, который способствует снижению риска развития…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 48 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 48 украинских БПЛА Два человека пострадали при атаке беспилотников в Московской области, сообщил губернатор региона Андрей Воробьев в своем Telegram-канале. По предварительным данным, более 50 тыс. человек остались без электричества после пожара на…
Главное о новом разговоре Путина и Трампа Главное о новом разговоре Путина и Трампа В четверг состоялся очередной телефонный разговор между президентом РФ Владимиром Путиным и его американским коллегой Дональдом Трампом. Помощник президента РФ Юрий Ушаков рассказал о том, как прошла беседа лидеров двух…
МИД: Россия официально признала Исламский эмират Афганистан МИД: Россия официально признала Исламский эмират Афганистан Россия официально признала Исламский Эмират Афганистан. Об этом ТАСС сообщили в МИД РФ. "МИД подтверждает", - указали в дипведомстве, комментируя информацию о признании государства. Ранее ТАСС сообщал, что введенный "Талибаном"…
Тема дня
Как связаны СВО и обострение отношений с Азербайджаном Как связаны СВО и обострение отношений с Азербайджаном

«Идут попытки создать новые фронты против России». Такими словами политологи объясняют текущее обост...

Фото
Биопластиковые среды обитания на Марсе могут быть построены из водорослей Биопластиковые среды обитания на Марсе могут быть построены из водорослей

Лабораторный эксперимент, имитирующий условия Марса, показал, что зеленые водоросли могут расти в пл...

Опрос

Какое время продлится напряженность в отношениях между Россией и Азербайджаном?

 

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".