Исследователи из Университета Осаки обнаружили, что повышенное потребление обработанного красного мяса связано с увеличением заболеваемости раком крови. Исследование было опубликовано в журнале Environmental Health and Preventive Medicine.
К обработанному красному мясу относят красное мясо, подвергшееся солению, копчению, консервации или другому процесс, направленному на улучшение его вкусовых качеств или свойств хранения.
Ученые изучили связь между потреблением рыбы, жирных кислот и обработанного красного мяса и заболеваемостью острым миелоидным лейкозом (ОМЛ) и миелодиспластического синдромом (МДС) среди населения Японии.
Всего в своей работе они использовали данные 93 тысяч пациентов. За период наблюдения ученые выявили 67 случаев ОМЛ и 49 случаев МДС. Они утверждают, что увеличение потребления переработанного красного мяса было напрямую связано с увеличением случаев ОМЛ и МДС. Другие продукты, попавшие в исследование, с заболеваемостью связаны не были.
Соединенные Штаты собираются сделать большой географический подарок своим арабским союзникам – переи...
Обучение детей письму в современном мире происходит разными способами, и недавние исследования показ...
В детстве я мечтала о суперспособностях. Моя мечта сбылась и теперь я чувствую магнитные бури, заморозки и любые капризы природы.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".