Исследователи из Университета Сан-Паулу выяснили, что продукты с высокой степенью переработки повышают риск преждевременной смерти. Результаты исследования ученых были опубликованы в American Journal of Preventive Medicine.
Поясняется, что только в 2019 году порядка 57 000 преждевременных смертей в Бразилии в людей в возрасте от 30 до 70 лет были связаны именно с потреблением продуктов с высокой степенью переработки. В рамках всей страны – это свыше 10% всех ежегодных преждевременных смертей.
Такие продукты способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются одной из основных причин преждевременной смерти.
«Диабет, рак, ожирение и хроническая болезнь почек также могут играть роль в этом процессе. Ультраобработанные продукты содержат больше искусственных добавок. Макароны быстрого приготовления, хот-доги, хлеб, пирожные, ветчина, замороженная пицца, газированные напитки и печенье обычно попадают в эту категорию», — объясняют исследователи.
Ученые провели не только свое исследование, но и изучили результаты других работ сходной тематики. Особое внимание уделялось анализу смертности среди людей, потреблявших большое или, наоборот, малое количество обработанных пищевых продуктов.
Эта же модель была применена и к населению Бразилии. В итоге ученые смогли оценить примерное количество преждевременных смертей, которые можно было бы предотвратить, если бы люди потребляли меньше вышеупомянутых продуктов. По их подсчетам, около четверти бразильцев получают до 50% своих ежедневных калорий из продуктов с высокой степенью переработки. Если бы все взрослые в Бразилии сократили это число примерно в два раза, то в целом по стране могло быт быть примерно на 20 000 случаев преждевременной смерти в год.
При этом ученые отметили, что в других странах цифры могут быть несколько иными, в том числе, и увеличенные в процентном соотношении. Так, в частности, в США продукты с высокой степенью переработки занимают еще большее место в ежедневном рационе людей. Поэтому здесь и уровень преждевременной смерти, связанной с такими продуктами, также будет выше.
TP: психопатические наклонности связаны с микробами внутри организма
Чем больше мы узнаём о микробиоме, тем больше понимаем, насколько глубокое влияние он оказывает на формирование нашей личности. Ученым уже известно, что микробы в организме могут влиять на эмоции, включая…
Стресс может изменить состав крови за считанные минуты
В распространённых идиомах эмоциональный стресс часто связывают с физическими изменениями в крови, описывая ощущение холода или повышенного напряжения. Исследование, опубликованное в The Journal of Physiology, демонстрирует, что острый психологический стресс…
Ученые выяснили, какую роль бобовые могут сыграть в здоровом рационе
От кормления полезными микробами кишечника до улучшения отдельных метаболических маркеров — импульсы сочетают плотность питательных веществ с устойчивостью, но исследователи считают, что для подтверждения многих предложенных механизмов здоровья всё ещё…
Погибший в Брянской области и 205 БПЛА. Атака ВСУ на российские регионы
Российские средства противовоздушной обороны уничтожили 205 украинских беспилотников самолетного типа над регионами РФ и акваториями Азовского и Черного морей за прошедшую ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. Один человек…
Шуваев: в Белгородской области из-за ракетного удара ВСУ погибли шесть человек
Вооруженные силы Украины обстреляли ракетами село Колосково Белгородской области. Шесть человек погибли, четверо пострадали, сообщил врио губернатора Александр Шуваев в "Максе". ТАСС собрал основное о происшествии. Ракетный удар по Белгородской…
Жителя Севастополя задержали за сбор данных об объектах Минобороны для Украины
Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в госизмене 54-летнего жителя Севастополя, собиравшего для СБУ данные об объектах Минобороны России на полуострове. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России.…
В миграционном цунами Сеуты виноват только Евросоюз
Миграционный кризис в испанской Сеуте – а он развивается – вновь напомнил об одной из тяжелейших про...
Расписная табличка рассказывает о величайшем расселении в истории человечества
Обнаружение первого переносного образца австронезийской живописной традиции может стать ключом к пон...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".