Звездный диетолог Мухина не рекомендует отказываться от картофеля

Среда, 29 Сентября 2021 15:09

Многие люди, придерживающиеся основ здорового образа жизни, не употребляют блюда на основе картофеля, считая этот корнеплод "неправильным" и вредным. Но на самом деле картофель — очень универсальный и полезный продукт, если правильно его употреблять. Об этом корреспондентам информационно-обозревательного журнала "Слово и Дело" рассказала звездный диетолог Марият Мухина.

Правильно приготовленный картофель — настоящий "суперфуд", если употреблять его в ограниченных объемах. Если человек стремится к идеальной фигуре в кратчайший срок, то картофель действительно можно на время убрать из рациона, но отказываться от него на постоянной основе ни в коем случае нельзя.

В картофеле есть витамины C и В2, В3, В6, В9, которые нужны человеческому организму, плюс, картофель насыщен клетчаткой, калием и антиоксидантами. Некоторым людям сложно усваивать картофель из-за тяжелых крахмалистых соединений, и в таком случае есть его следует с осторожностью.

"Картошку не зря называют вторым хлебом — это универсальный и полезный продукт, который не следует выбрасывать из рациона. Конечно, не нужно есть картофель каждый день, если вы хотите избавиться от лишних килограммов, но в остальном — это прекрасный продукт. Очень полезен запеченный с кожурой картофель, в котором при такой обработке сохраняются все полезные вещества", — отметила Мухина.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Изменение источника белка может быстро изменить работу печени Различные диеты с разным содержанием белка влияли на активность печени у мышей, при этом у тех, кто ел зерновой белок, после голодания наблюдался более высокий уровень аммиака. Результаты исследования опубликованы…

Ферментированные продукты могут влиять на мышцы через кишечник Ложка йогурта, глоток кефира, кусочек темпе. Эти продукты обычно рекламируются как полезные для кишечника, но новый научный обзор задает вопрос, могут ли содержащиеся в них бактерии также способствовать сохранению силы…

Связь между дневным сном и деменцией может быть гораздо шире, чем считалось Засыпать в кресле посреди дня — одно из простых удовольствий жизни. Однако, как показывают исследования, в зависимости от того, как часто вы это делаете, дневной сон может быть тревожным сигналом…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 411 украинских БПЛА Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 411 украинских БПЛА над регионами РФ и акваториями Азовского и Черного морей. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…

ВС России поразили в Киеве и области объекты энергетики, обеспечивающие ВСУ Российские военнослужащие нанесли удары, в результате которых поражены объекты военно-промышленного комплекса, энергетики, транспортной инфраструктуры в Киеве и области. Об этом сообщили в Минобороны России. "Сегодня ночью Вооруженными силами Российской Федерации…

Шуваев: за сутки в Белгородской области от атак ВСУ пострадали шесть человек Вооруженные силы Украины (ВСУ) атаковали территорию Белгородской области 101 раз за минувшие сутки. В результате атак шестей мирных жителей получили ранения, сообщил губернатор региона Александр Шуваев в "Максе". "За минувшие…

Тема дня

Европа умудрилась скрестить русофобию с аэрофобией

Европейская авиация не может взлететь: регион скован сообщениями о лжеминировании самолетов. Предупр...

Фото

Ученые обнаружили скрытую закономерность в хаотическом магнитном поле Солнца

Магнитное поле солнечного ветра искажается в одну сторону на одном масштабе и в другую сторону на ме...

Опрос

Станет ли «операция в Алешках» началом чего-то большего?

Показать результаты »

Анекдот дня

Эксперт не исключил также, что существует вероятность, когда при возникновении сочетания некоторых условий могут возникнуть предпосылки для развития того или иного сценария из широкого спектра возможных. Хотя не надо огульно отбрасывать и множенство других потенциальных вариантов.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.