Звездный диетолог Мухина не рекомендует отказываться от картофеля

Среда, 29 Сентября 2021 15:09

Многие люди, придерживающиеся основ здорового образа жизни, не употребляют блюда на основе картофеля, считая этот корнеплод "неправильным" и вредным. Но на самом деле картофель — очень универсальный и полезный продукт, если правильно его употреблять. Об этом корреспондентам информационно-обозревательного журнала "Слово и Дело" рассказала звездный диетолог Марият Мухина.

Правильно приготовленный картофель — настоящий "суперфуд", если употреблять его в ограниченных объемах. Если человек стремится к идеальной фигуре в кратчайший срок, то картофель действительно можно на время убрать из рациона, но отказываться от него на постоянной основе ни в коем случае нельзя.

В картофеле есть витамины C и В2, В3, В6, В9, которые нужны человеческому организму, плюс, картофель насыщен клетчаткой, калием и антиоксидантами. Некоторым людям сложно усваивать картофель из-за тяжелых крахмалистых соединений, и в таком случае есть его следует с осторожностью.

"Картошку не зря называют вторым хлебом — это универсальный и полезный продукт, который не следует выбрасывать из рациона. Конечно, не нужно есть картофель каждый день, если вы хотите избавиться от лишних килограммов, но в остальном — это прекрасный продукт. Очень полезен запеченный с кожурой картофель, в котором при такой обработке сохраняются все полезные вещества", — отметила Мухина.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Старческая хрупкость наступает раньше, чем кажется, но её можно обратить вспять Если мы проживём достаточно долго, у многих из нас со временем начнут проявляться характерные признаки хрупкости, от неустойчивости ног до спутанности сознания. Но не у всех. Можно вспомнить Джулию Хокинс,…

Как похудеть с помощью жира, подсказали учёные Учеными Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе проведено новое исследование, позволившее выяснить один из механизмов работы бурого жира, помогающий организму сжигать калории и поддерживать тепло. Детали работы опубликованы в журнале…

Режим сна в молодости влияет на продолжительность жизни Режим сна и уровень активности в молодом возрасте становятся маркерами того, какой будет продолжительность жизни. Это подтвердило исследование, во время которого за рыбами велось наблюдение с подросткового возраста до самой…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 283 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение прошедшей ночи перехватили и уничтожили 283 украинских БПЛА над регионами РФ. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00…

Слюсарь: в Ростовской области отразили массовую атаку БПЛА В девяти районах Ростовской области была отражена массированная атака порядка 90 беспилотников. Об этом заявил губернатор региона Юрий Слюсарь. Около 90 БПЛА были отражены в девяти районах области, написал губернатор…

В Саранске задержали жителя, оформившего по заданию Киева более тысячи sim-карт Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в госизмене 34-летнего жителя Мордовии, который по заданию военной разведки Украины оформил у сотовых операторов более 1 тыс. sim-карт и 10 виртуальных станций. Об этом…

Тема дня

Как иранской ПВО удалось достать американский самолет-невидимку F-35

Американский самолет-невидимка пятого поколения F-35, как оказалось, вполне отображается на экранах ...

Фото

Российскими учеными создан гидрогель для ускоренного заживления ран

Учеными Ярославского государственного технического университета завершена разработка материала на ба...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

Показать результаты »

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.