Горячая еда воспринимается нашим организмом как более сытная, поэтому людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов, следует есть подогретую пищу. Исследование по теме, подготовленное сотрудниками нескольких университетов США, появилось на страницах издания Appetite.
Ученые в течение двух недель анализировали поведение клиентов одного из кафе в Нью-Йорке. У посетителей заведения есть возможность заказать холодные или горячие сэндвичи. Оказалось, что те, кто выбирал холодную еду, в два раза чаще заказывали еще какие-то закуски — например, печенье или чипсы.
Такая же закономерность была замечена среди тех, кто заказывал холодные, а не горячие напитки. Клиенты кафе, купившие холодный напиток, гораздо чаще приобретали дополнительно маффин или круассан. Ученые считают, что это связано с инстинктивным восприятием холодной еды как менее сытной.
"Это одно из объяснений. Другое — горячая еда более интенсивно воздействует на органы чувств, что влияет на чувство насыщения. Мы пока не определили корреляцию между предпочтительной температурой еды и индексом массы тела, но есть все основания полагать, что если вы хотите похудеть (для чего требуется меньше есть), то вам стоит выбирать горячие блюда", — сказал профессор Морин Моррин из Университета Ратджерс, один из авторов исследования.
Исследователи обнаружили предупреждающий знак рака поджелудочной железы
Рак поджелудочной железы известен как тихий убийца: он практически не проявляет себя, пока не достигнет смертельной стадии. Однако исследователи полагают, что обнаружили предупреждающий признак, который может помочь обнаружить рак поджелудочной…
Frontiers: найдена скрытая причина синдрома хронической усталости
Группой специалистов американской Медицинской школы Маунт-Синай в ходе нового исследования удалось обнаружить, что у большинства пациентов с синдромом хронической усталости (СХУ) отмечают скрытые нарушения дыхания, которые усиливают проявления болезни. Итоги…
Высокое кровяное давление влияет на мозг раньше, чем считалось
Высокое кровяное давление также влияет на мозг и когнитивные функции. Повреждение мозга может возникнуть даже на ранних стадиях гипертонии, что особенно проблематично, поскольку у многих пациентов гипертония диагностируется поздно. Исследовательская…
МО: за ночь над Россией сбили 33 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 33 украинских БПЛА над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00 20 ноября до 7:00 мск…
ФСБ предотвратила подрыв железнодорожных путей в Краснодаре
Сотрудники УФСБ России по Краснодарскому краю предотвратили планировавшийся по заданию украинских спецслужб подрыв железнодорожных путей в Краснодаре для срыва графика перевозок военной техники и вооружений в зону проведения специальной военной…
Финляндия хочет восстановить «болотные ловушки» у границы России
Власти Финляндии рассматривают возможность использования болот в целях обороны на границе с Россией. Об этом сообщила телерадиокомпания Yle. По ее информации, министерство обороны и министерство окружающей среды республики выясняют, возможно…
Как Лукашенко заставил Литву сдаться
«Литовская премьер посопротивлялась из принципа, но в итоге капитулировала – ничего другого ей не ос...
Найденный в Испании череп воина был выставлен на стене как символ римской победы
В междисциплинарном исследовании, опубликованном в Journal of Roman Archaeology, анализируются остан...
Севастополь - самый европейский из всех европейских городов. Именно здесь находятся английское, немецкое, французское, турецкое и даже итальянское кладбища, на которых покоятся те, кто когда-то усомнился в том, что Крым наш.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".