Употребление шоколада помогает стабилизировать давление

Шоколад в умеренных дозах полезен для сердечно-сосудистой системы — заявляют исследователи из Португалии, которые изучили полезные свойства шоколада и выяснили, что это лакомство способствует стабилизации артериального давления. Речь идет о темном шоколаде с небольшим количеством сахара в составе.

Какао, как подтвердили сотрудники Политехнического института Коимбры, вызывает расслабление сосудов и стабилизирует кровяное давление. Само-собой, что употреблять шоколад для достижения положительных эффектов нужно в строго ограниченных объемах, иначе вместо полезного можно получить лишь вредное воздействие.

Эксперимент, который португальские ученые провели на нескольких десятках добровольцев, показал, что в качестве вспомогательного средства для нормализации АД можно применять черный шоколад как с умеренным (около 55 процентов), так и с высоким (около 90 процентов) содержанием какао-бобов. Во втором случае эффект более выраженный.

"После месяца ежедневного употребления двадцати граммов шоколада у всех участников опыта было зафиксировано снижение систолического давления и улучшение уровня эластичности артерий. Благоприятный эффект, который был подтвержден экспериментально, основан на действии флавоноидов, которые входят в состав шоколада", — рассказывают авторы исследования.