Эксперты назвали пять полезных свойств брокколи 

Брокколи является достаточно распространенным овощем среди любителей здорового питания. Это стремление, как сообщает издание "Актуальные новости", поддерживают и ученые, но уже с обоснованием полезности этого овоща. 

 Так,  по утверждению специалистов, полезные вещества, входящие в состав брокколи, защищают от развития болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. Более того, употребление брокколи окажет положительное воздействие на организм даже в тяжелых случаях, которые уже не поддаются антибактериальной терапии. 

Брокколи также может похвастаться очень высоким содержанием калия, а это, соответственно, окажет благотворное воздействие при проблемах с давлением.

Кроме того, американские специалисты считают,  что эта разновидность капусты способна ослаблять симптомы аутизма, нормализует уровень сахара в крови и даже является прекрасным противораковым средством.

При этом медики рекомендуют при приготовлении брокколи использовать минимальную тепловую обработку, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства. Вполне достаточно будет просто нескольких минут подержать на пару. Кроме того, усилить полезные свойства брокколи поможет добавление соуса васаби.