Специфическое вещество, обнаруженное в составе черного перца, делает эту пряность средством для нейтрализации вредных эффектов, провоцируемых жирной едой. О результатах исследования по теме пишет портал med-heal.ru.
Ученые из Университета Шри-Венкатесвара (Индия), а также их коллеги из британского Королевского колледжа Лондона провели серию опытов на грызунах, по итогам которых подтвердили способность вещества из черного перца снижать вред от употребления чрезмерно жирной пищи. Все дело, как отмечают исследователи, в соединении под названием пиперональ — оно же гелиотропин или 3.4-метилендиоксибензальдегид.
"Компонент черного перца, известный как пиперональ, помогает организму справиться со слишком жирной едой. Употребление пипероналя способствует нормализации уровня сахара в крови, то есть, это вещество позволяет редуцировать эффекты, которые ведут к развитию метаболического синдрома и ожирения", — говорят ученые.
Исследователи отмечают, что пиперональ воздействует на ген ADCY3, ассоциированный с ожирением. Полезный компонент черного перца может использоваться в качестве диетической добавки, которая способна обеспечить организму защиту от ожирения. Но сперва ученым предстоит доказать эффективность вещества в клинических исследованиях на добровольцах.
Жировая ткань у сердца связана с более серьёзными повреждениями после инфаркта
Увеличение объема эпикардиальной жировой ткани, выявленное с помощью методов сердечно-сосудистой визуализации, оказалось связанным с более выраженным повреждением миокарда после инфаркта миокарда. Эти результаты были представлены на конгрессе Европейской ассоциации сердечно-сосудистой…
Aging: Теобромин из темного шоколада способен замедлять старение
Группа специалистов из Королевского колледжа Лондона обнаружила, что теобромин — природное вещество, что содержится в какао и темном шоколаде, — ассоциируется с более медленным старением организма. Исследование, опубликованное в журнале…
Качественное питание связано с большим когнитивным резервом в среднем возрасте
Новое исследование, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition, предоставляет доказательства того, что люди, придерживающиеся более качественного питания, особенно богатого здоровой растительной пищей, как правило, обладают большим когнитивным резервом в…
МО: за ночь над Россией сбили 47 украинских БПЛА
Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 47 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Два члена экипажа погибли, еще трое получили ранения на судне в Ростове-на-Дону из-за…
В Волгодонске задержали студентку колледжа по подозрению в попытке теракта
Девушку, собиравшуюся передать бомбу чиновнику в Волгодонске, убедили в том, что в рюкзаке, который она ему понесёт, "деньги и прослушка" для чиновника, который "разглашает данные" и берёт взятки, сообщила ФСБ.…
ФСБ: жителя Челябинской области задержали по делу о госизмене
Сотрудники управления ФСБ России по Челябинской области задержали местного жителя по подозрению в том, что он, действуя в интересах военизированного объединения Украины, проводил разведку транспортной инфраструктуры региона. Об этом ТАСС…
Путин: «Россия стала во всех смыслах суверенной страной»
За время СВО Россия вернула себе статус полного суверенитета, в том числе благодаря тому, что россий...
Редкий медальон возрастом 1300 лет был найден в Иерусалиме
Археологи в Иерусалиме обнаружили редкий свинцовый медальон возрастом 1300 лет, украшенный с обеих с...
- Тебе, наверное, больше сорока?
- С чего ты взял?
- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".