Черный перец снижает вред от жирной пищи

Вторник, 19 Ноября 2019 14:42

Фото из открытых источников

Специфическое вещество, обнаруженное в составе черного перца, делает эту пряность средством для нейтрализации вредных эффектов, провоцируемых жирной едой. О результатах исследования по теме пишет портал med-heal.ru.

Ученые из Университета Шри-Венкатесвара (Индия), а также их коллеги из британского Королевского колледжа Лондона провели серию опытов на грызунах, по итогам которых подтвердили способность вещества из черного перца снижать вред от употребления чрезмерно жирной пищи. Все дело, как отмечают исследователи, в соединении под названием пиперональ — оно же гелиотропин или 3.4-метилендиоксибензальдегид.

"Компонент черного перца, известный как пиперональ, помогает организму справиться со слишком жирной едой. Употребление пипероналя способствует нормализации уровня сахара в крови, то есть, это вещество позволяет редуцировать эффекты, которые ведут к развитию метаболического синдрома и ожирения", — говорят ученые.

Исследователи отмечают, что пиперональ воздействует на ген ADCY3, ассоциированный с ожирением. Полезный компонент черного перца может использоваться в качестве диетической добавки, которая способна обеспечить организму защиту от ожирения. Но сперва ученым предстоит доказать эффективность вещества в клинических исследованиях на добровольцах.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги Новости жирная пища

Новости партнеров

Главное за сутки

Владимир Путин назначил Максима Орешкина и Владимир Мединского своими помощниками Президент РФ Владимир Путин подписал указы о назначении экс-главы Минэкономразвития Максима Орешкина и бывшего руководителя Минкультуры Владимира Мединского помощниками президента России. Как сообщает ТАСС, документы опубликованы в пятницу на официальном…

Блокадники Ленинграда получат поддержку из Германии Как сообщает "Коммерсантъ", в ближайшие дни будет подписано соглашение, которое позволит воплотить в жизнь решение Берлина о поддержке «ныне здравствующих блокадников Ленинграда». Год назад, по случаю 75-летия со дня снятия…

ЦРУ рассекретило архивы о Степане Бандере Центральное разведывательное управление (ЦРУ) США выложило в открытый доступ свыше 13 миллионов страниц архивных документов, более 300 из которых касаются украинского националиста Степана Бандеры. Бумаги были рассекречены еще 15 лет…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Агрегатор новостей 24СМИ

Читайте также

В России разработали первый в мире анальгетик без побочных эффектов Новый мощный анальгетик, созданный учеными из Российской Федерации, основан на молекуле взрывчатого вещества CL-20. И это не единственная отличительная особенность нового препарата, получившего название тиовюрцин — он, как уточняют ученые,…

Египетский кардиолог перечислил симптомы, предупреждающие о сердечном приступе Кардиолог из Египта Джамал Шаабан рассказал, что существуют определенные признаки, знание которых позволит заранее предугадать риск сердечного приступа, который может произойти в ближайший месяц. По его мнению, как пишет сетевое…

Регулярное употребление добавок с витамином D продлевает жизнь больных раком Регулярное употребление добавок с витамином D в течение не менее трех лет может продлить жизнь людей, страдающих онкологическими заболеваниями, говорится в новом исследовании. В этом исследовании, которое было опубликовано в…

Тема дня