Специфическое вещество, обнаруженное в составе черного перца, делает эту пряность средством для нейтрализации вредных эффектов, провоцируемых жирной едой. О результатах исследования по теме пишет портал med-heal.ru.
Ученые из Университета Шри-Венкатесвара (Индия), а также их коллеги из британского Королевского колледжа Лондона провели серию опытов на грызунах, по итогам которых подтвердили способность вещества из черного перца снижать вред от употребления чрезмерно жирной пищи. Все дело, как отмечают исследователи, в соединении под названием пиперональ — оно же гелиотропин или 3.4-метилендиоксибензальдегид.
"Компонент черного перца, известный как пиперональ, помогает организму справиться со слишком жирной едой. Употребление пипероналя способствует нормализации уровня сахара в крови, то есть, это вещество позволяет редуцировать эффекты, которые ведут к развитию метаболического синдрома и ожирения", — говорят ученые.
Исследователи отмечают, что пиперональ воздействует на ген ADCY3, ассоциированный с ожирением. Полезный компонент черного перца может использоваться в качестве диетической добавки, которая способна обеспечить организму защиту от ожирения. Но сперва ученым предстоит доказать эффективность вещества в клинических исследованиях на добровольцах.
Когнитивные тренировки омолаживают мозг пожилых на 10 лет
Журнал JMIR рассказал об итогах канадского исследования, в котором было оценено влияние доступных когнитивных тренингов на функции мозга у людей старше 65 лет. К эксперименту привлекли 92 добровольцев. Одни проходили…
Conversation назвал простые привычки, способные омолодить и продлить жизнь
У человека есть хронологический, «паспортный» возраст - число прожитых лет. И второй — биологический, который отражает фактическое состояние организма: как работают клетки, насколько повреждена ДНК и быстро ли изнашиваются системы.…
Исследователи обнаружили предупреждающий знак рака поджелудочной железы
Рак поджелудочной железы известен как тихий убийца: он практически не проявляет себя, пока не достигнет смертельной стадии. Однако исследователи полагают, что обнаружили предупреждающий признак, который может помочь обнаружить рак поджелудочной…
МО: за ночь над регионами России сбили 65 украинских БПЛА
Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами России 65 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средства ПВО перехватили и уничтожили…
Житель ДНР пытался убить офицера ВС России британским пивом с ядом
Сотрудники ФСБ задержали жителя Донецкой Народной Республики, который пытался убить высокопоставленного российского военного, подарив ему две упаковки британского пива с британским боевым отравляющим веществом. Об этом сообщили в Центре общественных…
ФСБ: пресечена попытка поджога здания администрации города Великие Луки
Сотрудники правоохранительных органов пресекли попытку поджога здания администрации города Великие Луки коктейлем Молотова. В отношении жителя муниципалитета, который обвиняется в совершении этого преступления, возбуждено уголовное дело по статье о покушении…
США прямо толкают Южную Корею к войне с Россией
Американские военные прямо обозначили свои новые антироссийские планы, на этот раз не на западе, а к...
Выявлены уникальные особенности зарядовой памяти нанокристалла перовскита
Исследователями Санкт-Петербургского университета в составе научного коллектива впервые использована...
Севастополь - самый европейский из всех европейских городов. Именно здесь находятся английское, немецкое, французское, турецкое и даже итальянское кладбища, на которых покоятся те, кто когда-то усомнился в том, что Крым наш.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".