Учёные: Отрицательной калорийности не бывает

Четверг, 16 Мая 2019 15:29

Говоря об отрицательной калорийности, мы подразумеваем, что нашим организмом на переработку определённого продукта тратится больше калорий, чем содержит сам продукт. Новое исследование опровергло имеющуюся до этих пор теорию о существовании низкокалорийных продуктов. Учёные исследовали сельдерей, листовой салат, грейпфрут, огурцы и брокколи и пришли к неутешительному, для многих выводу.

Оказывается, невзирая на количество калорий в нашей еде, мы всегда что-нибудь, да извлекаем из неё. Любая еда сама по себе даёт нам энергию. Разница есть лишь в количестве энергии. Такие выводы сделали учёные, проведя эксперимент с участием всеядных ящериц из семейства агамовых. На протяжении десяти дней ящерицы голодали, затем им дали сырой сельдерей. Специалисты провели расчёты потери энергии на пищеварение, испражнения и получили результат чистой прибавки энергии.

Животными было использовано 33% калорий на пищеварение, 43% - на выведение из организма фекалий и мочи, 24% - остались в организме. А это означает, что четвёртая часть калорий, которые содержит сельдерей, остались.

Данное исследование ставит под сомнение предположение о существовании отрицательной калорийности. К продуктам, которые, якобы не содержат калорий, относятся брокколи, яблоки, морковка, грейпфруты, огурцы и помидоры, арбузы, листья салатов, черника.

Подсчитав все возможные затраты энергии человеческим организмом во время еды, специалисты пришли к мнению, что продукты, как считалось ранее, не имеют калорий, на самом деле дают человеку от 19-50% калорий.

Данное заявление не позволяет убрать эти продукты из рациона людей, которые решили сесть на диету. Только следует помнить, что сельдерей (например) не снизит количество калорий в обычной еде.

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Nutrients: Потребление ягод улучшает когнитивные функции Группой ученых из бразильского Университета Кампинаса проведён анализ данных клинических исследований, посвященных особым качествам ягод. Выяснилось, что они оказывают позитивное влияние на когнитивные функции и метаболические показатели у людей из…

Назван простой способ снижения риска болезней сердца Повышение потребления клетчатки уменьшает риск развития ишемической болезни сердца у тех, кто работает по ночам. К этому выводу пришли исследователи из Уппсальского университета на основе анализа данные свыше 220 тысяч…

AdvSci: В мышцах пожилых людей накапливается негативная память о бездействии Мышцы «запоминают» периоды бездействия, выяснили учёные. Но в молодости и пожилом возрасте молекулярная память работает по-своему. К этому выводу пришли специалисты Норвежской школы спортивных наук. Результаты исследования они обнародовали в …

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 27 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь уничтожили и перехватили 27 украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 27…

Богомаз: в Брянской области при атаке ВСУ на автомобиль погибла мирная жительница ВСУ при помощи дронов атаковали автомобиль в Брянской области, погибла мирная жительница. Об этом сообщил губернатор Александр Богомаз. "В результате варварских атак ВСУ погибла мирная жительница. Украинские террористы нанесли целенаправленный…

Иран подтвердил гибель верховного лидера Али Хаменеи Верховный лидер Ирана Али Хаменеи погиб при атаках Израиля и США, передает гостелевидение исламской республики. "Великий народ Ирана, верховный лидер имам Хаменеи погиб", — говорится в сообщении. По данным агентства…

Тема дня

В чем ошибка США и Израиля при убийстве Хаменеи

Впервые в новейшей истории одно государство прямым ракетным ударом уничтожило законного лидера друго...

Фото

Aging: Сокращение жизни у мужчин связали с высоким уровнем тирозина в крови

Научная команда из Гонконгского университета и Университета Джорджии обнаружила, что повышение уровн...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

Показать результаты »

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.