Ученые разгадали тайну любви человека к кофе

Недавнее исследование ученых, сообщает нам о том, что за любовь человека к кофе, отвечает не только привычка, но и набор генов. В первую очередь, здесь нужно выделить ген PDSS 2.

Для проведения эксперимента, группа исследователей выбрала тысячу добровольцев из Италии. Затем они исследовали генофонд каждого из отобранных итальянцев. В ходе получения результатов стало понятно, что за  расщепление и действие кофеина на организм человека отвечает ген PDSS 2. Именно благодаря этому гену, человек может чувствовать насыщение чашечкой кофе намного дольше, чем тот, в чьём генофонде таков ген отсутствует.

Кофеин – это вещество, способное стимулировать работу центральной нервной системы. Поскольку выяснилось, что влияние кофеина на каждого человека очень индивидуальное, можно смело утверждать о важной роли генов.

Напомним, что употребление кофе может благотворно влиять на организм человека. Употребив одну чашку кофе, вы можете чувствовать себя более внимательным и сконцентрированным. Употребление кофе снижает риск развития рака молочной железы, а также цирроза печени. Тем, кто страдает запорами, кофе тоже может отлично помочь решить такую проблему.