Эксперты: Живописцы прошлого были одержимы лимонами и устрицами

Ученых, которые пытались воссоздать пищевые предпочтения людей прошлого при помощи анализа картин, изображающих разнообразные трапезы, ждал неприятный сюрприз — оказалось, что живописцы решили подложить потомкам "свинью" и, будто бы сговорившись, рисовали в основном лимоны и устриц, когда дело доходило до изображения содержимого тарелок.

"Если бы вы были европейским живописцем, жившим несколько сотен лет назад, и вам необходимо было бы нарисовать какую-то еду в тарелках, то муки выбора конкретного продукта для переноса его на холст вряд ли терзали бы вас", — говорят исследователи, которые выявили два самых популярных у художников прошло продукта — устриц и лимоны.

Ученые проанализировали семь с половиной сотен картин, на которых изображены семейные трапезы. Из них, полторы сотни изображают прием пищи с особенной детализацией — то есть речь идет не просто о куске нарисованного хлеба.

Так вот, если судить по картинам, то люди прошлого только и делали, что ели лимоны и закусывали их устрицами. А лимоны, между прочим, в те времена были очень дорогими фруктами, которые мало кто мог себе позволить. "Обилие лимонов на картинах голландских мастеров имеет скорее символическое значение — лимон ассоциировался с торговлей, которую Голландия вела с дальними странами", — говорят ученые.