Российские ученые рассказали всю правду о кофе

Российские научные сотрудники из Приморского края решили более детально исследовать вопрос о настоящем влиянии кофе на организм человека, так как в последнее время специалисты разделились на два фронта: одни считают, что этот горячий напиток полезен, вторые наоборот, говорят о его вредности.

По словам специалистов из России, кофе полезен как способ для «подзарядки» организма, так и отличный продукт для укрепления иммунной системы человека. Кроме этого горячий напиток помогает уменьшить риск возникновения сахарного диабета, инсульта и других заболеваний. В некоторых случаях кофе может предостеречь от рака, рассказывает д.х.н., зав. лабораторией химии хиноидных соединений Сергей Федореев.

Но есть и другая сторона – качество кофе, так как этот продукт нужно обязательно варить, нефильтрованный напиток может стать причиной повышения уровня холестерина в кровотоке.

Ученые не рекомендуют использовать сливки, так как могут возникнуть проблемы с метаболизмом. Люди, которые пьют несколько чашек кофе в день, должны помнить о водном балансе в организме.