Четверг 15 января 2026 года
Добавить в закладки• 18+

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
Апостолова-Полищук Надежда Опубликовано в Наука   Теги Вкус язык мозг
Читайте также
В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ Остеоартроз чаще всего развивается на фоне возрастного износа суставного хряща. Но иногда его диагностируют и в молодом возрасте, в частности, из-за больших нагрузок и травм у спортсменов. Но медицина сегодня…
Фрагменты скелета показывают, что ранние виды рода Homo не были похожи на людей Фрагменты скелета показывают, что ранние виды рода Homo не были похожи на людей Почти 60 лет Homo habilis занимает почетное место как самый ранний представитель нашего рода Homo. Череп так называемого «человека умелый» имел более плоское лицо и больший мозг, чем у более…
Ученые обнаружили ранее невиданную ударную волну вокруг мертвой звезды Ученые обнаружили ранее невиданную ударную волну вокруг мертвой звезды Газ и пыль, вырывающиеся из звёзд, при определённых условиях могут сталкиваться с окружающей средой звезды и создавать ударную волну. Теперь астрономы, использующие Очень большой телескоп Европейской южной обсерватории (ESO VLT),…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Погибший и пострадавшие в Ростовской области. Последствия атаки украинских БПЛА Погибший и пострадавшие в Ростовской области. Последствия атаки украинских БПЛА Силы ПВО в течение ночи сбили 48 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Спасатели при разборе завалов в одной из квартир в Ростове-на-Дону после атаки БПЛА обнаружили…
В Белгородской области при атаке БПЛА погибла женщина В Белгородской области при атаке БПЛА погибла женщина Вооруженные силы Украины атаковали беспилотником автомобиль в селе Зозули Белгородской области, погибла мирная жительница, водитель получил ранения. Об этом сообщили оперштаба региона. "В Борисовском округе в селе Зозули дрон атаковал…
В Санкт-Петербурге предотвратили теракт против сотрудника предприятия ОПК В Санкт-Петербурге предотвратили теракт против сотрудника предприятия ОПК Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в Санкт-Петербурге, задержана завербованная Службой безопасности Украины россиянка, прошедшая обучение диверсионной деятельности. Об этом ТАСС сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Федеральной службой безопасности…
Тема дня
Латинская Америка под прицелом Трампа: доктрина Донро в действии Латинская Америка под прицелом Трампа: доктрина Донро в действии

В январе 2025 г. издание New York Post опубликовало статью под провокационным названием «Доктрина До...

Фото
Моделирование показывает, что без Марса ритм ледниковой Земли изменился бы Моделирование показывает, что без Марса ритм ледниковой Земли изменился бы

Согласно исследованиям, этот сценарий коренным образом изменит историю климата нашей планеты. Компью...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Некоторые пищевые консерванты связаны с высоким риском развития рака и диабета Некоторые пищевые консерванты связаны с высоким риском развития рака и диабета
В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ
Conversation: Озвучен неочевидный способ справиться с тревогой Conversation: Озвучен неочевидный способ справиться с тревогой
В Пермском крае предотвратили планировавшийся Киевом теракт на железнодорожном мосту В Пермском крае предотвратили планировавшийся Киевом теракт на железнодорожном мосту
Снижение веса нормализует состояние жировой ткани на клеточном уровне Снижение веса нормализует состояние жировой ткани на клеточном уровне
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".