Пятница 02 января 2026 года
Добавить в закладки• 18+

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
Апостолова-Полищук Надежда Опубликовано в Наука   Теги Вкус язык мозг
Читайте также
Впервые получена молекула от двух определённых атомов Впервые получена молекула от двух определённых атомов Для создания нужной молекулы обычно химики смешивают много атомов, часть из которых прилипают друг к другу и создают необходимое соединение. Теперь процесс стал более подконтрольным: ученым из Гарвардского университета удалось…
Nutrients: Растительные полифенолы могут замедлять развитие катаракты Nutrients: Растительные полифенолы могут замедлять развитие катаракты Группа учёных из Университета Милана в ходе нового исследования выяснила, что полифенолы растений способны защищать зрение при глаукоме, диабетической ретинопатии, возрастной макулярной дегенерации, катаракте и заболеваниях поверхности глаза. Результатами анализа…
Conversation: Жизнь на Землю могли занести метеориты с Марса Conversation: Жизнь на Землю могли занести метеориты с Марса Жизнь на Землю могли занести с Марса метеоритами. К такому выводу приходит ряд исследователей, анализируя данные о ранней истории Солнечной системы. Марс был сформирован около 4,6 млрд лет назад, а…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь силы ПВО уничтожили 64 украинских беспилотника над регионами РФ МО: за ночь силы ПВО уничтожили 64 украинских беспилотника над регионами РФ Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ 64 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00 мск 1…
При теракте ВСУ в Хорлах погибли 27 человек, среди жертв двое детей При теракте ВСУ в Хорлах погибли 27 человек, среди жертв двое детей Число жертв удара ВСУ по кафе и гостинице в селе Хорлы в Херсонской области выросло до 27, заявила официальный представитель СК Светлана Петренко. "В результате совершенного теракта погибли 27 человек,…
Замглавы Запорожья Александра Зинченко арестовали по обвинению в мошенничестве Замглавы Запорожья Александра Зинченко арестовали по обвинению в мошенничестве Басманный суд Москвы арестовал заместителя губернатора Запорожской области Александра Зинченко в рамках уголовного дела об особо крупном мошенничестве, ему предъявлено обвинение. Это отмечается в судебном акте, с которым ознакомился ТАСС.…
Тема дня
США принуждены уважать Россию США принуждены уважать Россию

Весь 2025 год коллективный Запад подвергался колоссальной внутренней перестройке – главная западная ...

Фото
Сложная проблема лунной пыли получила математическое решение Сложная проблема лунной пыли получила математическое решение

Астронавты программы «Аполлон» обнаружили на Луне неожиданного врага. Мелкая пыль, поднимаемая их дв...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Впервые получена молекула от двух определённых атомов Впервые получена молекула от двух определённых атомов
Nutrients: Растительные полифенолы могут замедлять развитие катаракты Nutrients: Растительные полифенолы могут замедлять развитие катаракты
Conversation: Развеян главный миф о марафонском беге Conversation: Развеян главный миф о марафонском беге
Conversation: Жизнь на Землю могли занести метеориты с Марса Conversation: Жизнь на Землю могли занести метеориты с Марса
Эксперты объяснили, как защитить свой дом в праздничные дни Эксперты объяснили, как защитить свой дом в праздничные дни
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".