Четверг 29 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
Читайте также
NatCom: Назван способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина NatCom: Назван способ быстро снизить уровень «плохого» холестерина Специалистам из Боннского университета удалось установить, что краткосрочная диета на основе овсянки может стать простым и эффективным способом снижения уровня «плохого» холестерина. Результаты соответствующей работы опубликованы в журнале Nature Communications…
ScienceAlert: В затерянном городе на дне океана обнаружили колыбель жизни ScienceAlert: В затерянном городе на дне океана обнаружили колыбель жизни Одно из уникальных мест на планете — гидротермальное поле Lost City, или «Затерянный город» - спрятано в глубинах Атлантического океана, к западу от Срединно-Атлантического хребта. Это комплекс из огромных известняковых…
Свободноживущие амёбы признаны новой глобальной угрозой для планеты Свободноживущие амёбы признаны новой глобальной угрозой для планеты Международное научное сообщество в тревоге: свободноживущие амёбы, которых раньше считали безобидными обитателями воды и почвы, теперь обретают роль серьёзного фактора риска для здоровья человека. Новые исследования говорят о том, что…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь силы ПВО сбили 75 украинских БПЛА над Россией МО: за ночь силы ПВО сбили 75 украинских БПЛА над Россией Силы ПВО за ночь сбили 75 украинских беспилотников над регионами России, сообщили Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 75 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного…
ФСБ России рассекретила планы нацистской Германии при оккупации Кавказа ФСБ России рассекретила планы нацистской Германии при оккупации Кавказа Планы одного из главный идеологов нацизма, имперского министра по делам оккупационных областей востока Альфреда Розенберга при оккупации Кавказа и Закавказья рассекретил архив УФСБ России по Омской области. Согласно документам, копия…
Подростка приговорили к семи годам за подготовку поджога одного из зданий Минобороны Подростка приговорили к семи годам за подготовку поджога одного из зданий Минобороны Второй Западный окружной военной суд приговорил к семи годам лишения свободы 14-летнего подростка из Тверской области за подготовку поджога одного из зданий Минобороны по указанию украинской террористической организации. Об этом…
Тема дня
Украинский конфликт – эпицентр тектонического сдвига Украинский конфликт – эпицентр тектонического сдвига

Мир неумолимо возвращается к логике сфер влияния, где право голоса имеют только те, кто обладает реа...

Фото
Обнаружено гигантское «металлическое облако», которое может скрывать солнце Обнаружено гигантское «металлическое облако», которое может скрывать солнце

Новое исследование показало, что гигантское облако испарившегося металла может скрывать в близлежаще...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".