Понедельник 16 марта 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
 
Читайте также
Первое крупное вымирание на Земле оказалось хуже, чем считалось Первое крупное вымирание на Земле оказалось хуже, чем считалось Примерно 570 миллионов лет назад жизнь была ограничена морями. Крупные, причудливые беспозвоночные прикреплялись ко дну моря, их мясистые отростки собирали питательные вещества, которые проносились мимо. Эти странные формы жизни, известные…
PRL: Физикам удалось разгадать тайну образования золота PRL: Физикам удалось разгадать тайну образования золота Группой сотрудников Университета Теннесси сделано несколько важных открытий, помогающих понять, как во Вселенной синтезируются тяжелые элементы, включая золото и платину. Работу опубликовали в журнале Physical Review Letters (PRL). Тяжелые элементы…
Обиды не безобидны, а их природа стала понятнее после нового исследования Обиды не безобидны, а их природа стала понятнее после нового исследования О том, что ссоры, обиды наносят серьёзный вред не только отношениям, но и здоровью обеих сторон, человек давно понял на собственном опыте. Но как их избегать, когда эмоции переполняют? Учёные…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами РФ сбили 170 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами РФ сбили 170 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 170 украинских БПЛА над регионами России, в том числе 20 летевших на Москву. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В период с 21:00 14 марта…
Хинштейн: за сутки ВСУ 33 раза обстреляли из артиллерии Курскую область  Хинштейн: за сутки ВСУ 33 раза обстреляли из артиллерии Курскую область  ВСУ атаковали с помощью 37 беспилотников территорию Курской области за прошедшие сутки, 33 раза применили артиллерию по отселенным районам. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "С 09:00 14 марта до…
Гладков: ВСУ нанесли ракетный удар по Белгородской области Гладков: ВСУ нанесли ракетный удар по Белгородской области ВСУ нанесли массированный ракетный удар по Белгороду и Белгородскому округу, никто не пострадал. Повреждения получили объекты энергетической инфраструктуры, сообщил глава региона Вячеслав Гладков. "Белгород и Белгородский округ подверглись массированному ракетному…
Тема дня
Почему Китай сразу не бросился защищать Иран Почему Китай сразу не бросился защищать Иран

Агрессия США против Ирана прямо вредит прежде всего Китаю. Ведь именно КНР получает отсюда значитель...

Фото
Ученые разгадывают механизмы работы мозга, лежащие в основе рабочей памяти Ученые разгадывают механизмы работы мозга, лежащие в основе рабочей памяти

Рабочая память — это когнитивная функция, необходимая для выполнения повседневных действий и временн...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

 

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".