Пятница 26 декабря 2025 года
Добавить в закладки• 18+

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
Апостолова-Полищук Надежда Опубликовано в Наука   Теги Вкус язык мозг
Читайте также
PNAS: Озвучен новый механизм развития сосудистой деменции PNAS: Озвучен новый механизм развития сосудистой деменции Ученым из Университета Вермонта удалось установить, что нарушение баланса одного из компонентов клеточных мембран может стать причиной сосудистой деменции, которая связана с ухудшением мозгового кровообращения. Результатами доклинического исследования команда поделилась…
Странная находка в Эфиопии ставит под сомнение происхождение человека Странная находка в Эфиопии ставит под сомнение происхождение человека Международная группа учёных произвела ряд новейших археологических раскопок в Эфиопии. Они заставляют усомниться в статусе "Люси" как самого древнего известного предшественника человека, рассказывает публикация в журнале PLOS One. Специалистами из…
Найден микроэлемент, который снимает воспаление при ревматоидном артрите Найден микроэлемент, который снимает воспаление при ревматоидном артрите Группа сотрудников Сеченовского университета указала на новый механизм действия селена, способного защищать организм от воспаления, что лежит в основе таких заболеваний, как ревматоидный артрит, болезни Альцгеймера и Паркинсона, воспаления кишечника…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над Россией сбили 77 украинских БПЛА МО: за ночь над Россией сбили 77 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение прошедшей ночи перехватили и уничтожили 77 украинских БПЛА над регионами РФ. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены…
В Ставрополе задержали 18-летнюю девушку, готовившую теракт против офицера Минобороны В Ставрополе задержали 18-летнюю девушку, готовившую теракт против офицера Минобороны Сотрудники ФСБ задержали в Ставрополе 18-летнюю девушку, которая после обмана телефонными мошенниками готовила теракт против офицера Минобороны. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "В Ставрополе предотвращена…
В Европарламенте призвали отправить немецких военных на Украину под флагом Европы В Европарламенте призвали отправить немецких военных на Украину под флагом Европы Глава Европейской народной партии (ЕНП) и ее фракции в Европарламенте Манфред Вебер (Христианско-социальный союз, ХСС) выступил за участие военнослужащих ФРГ в обеспечении мирного урегулирования на Украине под европейским флагом. "Европа…
Тема дня
Африка требует от Франции расплаты Африка требует от Франции расплаты

Платить и каяться. Именно это отныне требуют бывшие колониальные территории Африки от своих бывших к...

Фото
У людей с повышенной чувствительностью к звукам нашли сопутствующие патологии У людей с повышенной чувствительностью к звукам нашли сопутствующие патологии

Мизофонией называют состояние, при котором некоторые звуки вызывают сильное раздражение и стресс. Но...

Опрос

Что вы ждете от обсуждаемого сейчас плана Трампа по урегулированию украинского конфликта?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
PNAS: Озвучен новый механизм развития сосудистой деменции PNAS: Озвучен новый механизм развития сосудистой деменции
Странная находка в Эфиопии ставит под сомнение происхождение человека Странная находка в Эфиопии ставит под сомнение происхождение человека
Найден микроэлемент, который снимает воспаление при ревматоидном артрите Найден микроэлемент, который снимает воспаление при ревматоидном артрите
Sleep Health: ночные пробуждения ухудшают когнитивные способности Sleep Health: ночные пробуждения ухудшают когнитивные способности
Восстановление энергобаланса мозга обратило вспять болезнь Альцгеймера у мышей Восстановление энергобаланса мозга обратило вспять болезнь Альцгеймера у мышей
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".