Понедельник 12 января 2026 года
Добавить в закладки• 18+

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык


Учёные: вкус еды определяет мозг, а не язык

Четверг, 13 Ноября 2014 11:45

Американские ученые из Колумбийского университета нашли в человеческом мозге клетки, которые отвечают за распознавание разных вкусов. Данное открытие поможет объяснить, как именно человек чувствует те или иные вкусы.

Ученые из Соединенных Штатов Америки заявили, что они нашли нейроны в человеческом мозге, которые отвечают за все виды вкусов: соленый, горький, кислый, сладкий, а так же за вкус белковых продуктов.

Исследователи рассказали, что определенные сенсоры, которые находятся на языке и определяют любой вкус, имеют «себе подобных» в мозге человека. Как только клетка - вкусовой сосочек языка распознает какой-либо вкус, мозгу передается послание.

Данный эксперимент проводился на лабораторных грызунах. В ходе эксперимента выяснилось, что существует взаимосвязь между языком и мозгом, и как говорят ученые, она очень хорошо настроена. Как было принято ранее, клетки мозга связывались только с вкусовым восприятием в общем, но сейчас исследователи доказали, что специальные клетки мозга связаны с определенными клетками вкусовых ощущений на языке.

 
 

 
Апостолова-Полищук Надежда Опубликовано в Наука   Теги Вкус язык мозг
Читайте также
Уникальный стилус V века до н. э. найден в неповрежденном состоянии на Сицилии Уникальный стилус V века до н. э. найден в неповрежденном состоянии на Сицилии В ходе профилактических археологических работ, связанных со строительством нового Палаццо делла Культура в районе Орто Фонтанелле в городе Гела (Сицилия), была обнаружена находка исключительной важности, которая переосмысливает некоторые аспекты ремесленного…
Стало понятно, почему так сложно приступить к выполнению неприятной задачи Стало понятно, почему так сложно приступить к выполнению неприятной задачи Первый шаг в новом деле дается тяжело, особенно, если оно непривлекательно или видится слишком сложным. В особых случаях подобное состояние называют аволицией: человек осознает нужность задачи, но не может заставить…
Стало известно, как люди пьянеют от собственных бактерий Стало известно, как люди пьянеют от собственных бактерий Результаты нового исследования, опубликованные в журнале Nature Microbiology, подтвердили, что синдром автопивоварни может быть вызван не только дрожжами, но и бактериями кишечника. Это редкое явление известно с конца XIX века:…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Гусев: пострадавшая после атаки БПЛА на Воронеж умерла в больнице Гусев: пострадавшая после атаки БПЛА на Воронеж умерла в больнице Жительница Воронежа, получившая ранения при падении обломков дрона ВСУ на дом, умерла в больнице. Об этом сообщил в Telegram-канале губернатор региона Александр Гусев. "К огромному сожалению, ночью в реанимации умерла…
В России с 1 марта срок оплаты ЖКХ перенесут на пять дней В России с 1 марта срок оплаты ЖКХ перенесут на пять дней Закон, предусматривающий перенос срока оплаты жилищно-коммунальных услуг на пять дней - с 10-го на 15-е число каждого месяца - заработает в России с 1 марта. Соответствующий документ подписан президентом РФ…
Что известно о продолжении операции США в Сирии Что известно о продолжении операции США в Сирии США нанесли авиаудары по объектам террористической группировки "Исламское государство"* (ИГ*, запрещена в РФ) на территории Сирии, сообщил телеканал Fox News. Центральное командование ВС США подтвердило нанесение ударов, указав, что они…
Тема дня
Зеленский подготовил для Трампа «экономический анекдот» Зеленский подготовил для Трампа «экономический анекдот»

Соглашения о послевоенном восстановлении Украины и об организации свободной торговли с США рискуют з...

Фото
Птицы могут обладать фундаментальными формами сознательного восприятия Птицы могут обладать фундаментальными формами сознательного восприятия

В своей новой статье в журнале Philosophical Transactions of the Royal Society B исследователи из Ру...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Популярные новости
Уникальный стилус V века до н. э. найден в неповрежденном состоянии на Сицилии Уникальный стилус V века до н. э. найден в неповрежденном состоянии на Сицилии
Большинство случаев болезни Альцгеймера связаны с вариантами в одном гене Большинство случаев болезни Альцгеймера связаны с вариантами в одном гене
Названы два возрастных этапа, когда старение идет резко Названы два возрастных этапа, когда старение идет резко
Стало понятно, почему так сложно приступить к выполнению неприятной задачи Стало понятно, почему так сложно приступить к выполнению неприятной задачи
Стало известно, как люди пьянеют от собственных бактерий Стало известно, как люди пьянеют от собственных бактерий
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".