Antioxidants: назван фактор, мешающий диетам сохранять здоровье печени

Российские ученые в новом исследовании показали, что диеты могут быть малоэффективными при холестазе. Обычно диетические системы способствуют улучшению здоровья печени, но не в случае с холестазом. Это состояние, отличающееся застоем желчи.  Работу наши эксперты представили в журнале Antioxidants.

Холестаз является серьезной патологией, он способен провоцировать разрушение клеток печени, воспаление и отек. При этом ряд специалистов продолжают рекомендовать для лечения холестаза прерывистое голодание, но экспериментально эффективность подобных методов не подтверждена.

Специалисты МГУ имени М.В. Ломоносова, Российского научного центра хирургии имени академика Б.В. Петровского и Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина протестировали влияние рациона питания на состояние печени, проведя эксперименты на крысах.

Опыты показали, что при соблюдении особой диеты можно добиться уменьшения уровня окислительных процессов в полтора раза. Работает это через антиоксидантное действие большинства диет, тогда как базовой причиной повреждения печени является окислительный стресс.

При этом в случае с холестазом подобные ограничения не оказывали влияния на состояние печени. Здесь требуется традиционное лечение, настаивают специалисты.