Среда 11 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Созданные из ДНК мамонта тефтели сегодня представляют в Амстердаме


Созданные из ДНК мамонта тефтели сегодня представляют в Амстердаме

Вторник, 28 Марта 2023 20:33

Мероприятие состоится сегодня вечером в амстердамском научном музее NEMO. Мясо для сенсационной «закуски» искусственно вырастили спецы австралийского стартапа Vow Food. Основой первоисточника стала последовательность ДНК, что извлечена из останков ископаемых мамонтов.

 

Австралийцам удалось полностью восстановить «ломаную» молекулу, недостающие звенья заменили частичками генетического материала африканского слона. Дальше ДНК «химеры» ввели в стволовые клетки овец, они принялись вырабатывать белок.

 

Дегустация не предвидится, предваряют авторы проекта законный вопрос любознательных читателей новости. Даже сами создатели уникального продукта его не пробовали. Сначала надо провести исследования, как белок возрастом 4000 может действовать на организм человека нашего времени.

 

Vow Food специализируется на выращивании мяса из ДНК, пробуют и «оживить» экзотику типа мяса давно вымерших животных. Но не только их, они исследуют, не придутся ли по вкусу гурманам котлетки из альпаки, павлина, буйвола, кенгуру крокодила, кенгуру и прочих нестандартных исходников.

 

В Сингапуре уже можно прикупить искусственно взращенное мясо курицы от компании Good Meat. А самым первым «продуктом из пробирки» от Vow Food станет японская перепелка, ее можно будет отведать в ресторанах того же Сингапура, и уже в этом году.

 
 

 
 
Миронова Любовь Опубликовано в Наука   Теги Новости
Читайте также
5300-летнее сверло сдвигает историю развития технологий Египта на 2000 лет назад 5300-летнее сверло сдвигает историю развития технологий Египта на 2000 лет назад Международная группа исследователей установила, что небольшой и давно забытый инструмент из медного сплава, найденный столетие назад в некрополе Верхнего Египта, является старейшим из известных металлических вращающихся сверл в стране Нила.…
Ученые считают, что в 2023 году на Землю упала умирающая черная дыра Ученые считают, что в 2023 году на Землю упала умирающая черная дыра Согласно нашим лучшим теоретическим представлениям, чёрные дыры могут перестать существовать. Они испускают излучение Хокинга и, таким образом, медленно испаряются. Чем больше чёрная дыра, тем медленнее она испаряется; но даже самой…
Огромное облако темной материи может скрываться рядом с Солнечной системой Огромное облако темной материи может скрываться рядом с Солнечной системой Похоже, рядом с нашей Солнечной системой находится огромное облако темной материи. Раньше астрономы никогда не находили подобных облаков в Млечном Пути, но точные космические часы, называемые пульсарами, наконец-то сделали это…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили шесть украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили шесть украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили шесть украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи с 23:00 мск до 07:00 мск дежурными средствами ПВО…
Хинштейн: ВСУ обстреляли отселенные районы Курской области 32 раза за сутки Хинштейн: ВСУ обстреляли отселенные районы Курской области 32 раза за сутки В Курской области сбили 31 беспилотник Вооруженных сил Украины (ВСУ) за прошедшие сутки, 32 раза ВСУ применили артиллерию по приграничным районам региона. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в…
Мирошник: за неделю от ударов ВСУ погибли 14 человек, более 100 были ранены Мирошник: за неделю от ударов ВСУ погибли 14 человек, более 100 были ранены Более 100 мирных жителей РФ, в том числе 9 детей, на минувшей неделе получили ранения в результате ударов со стороны Вооруженных сил Украины, еще 14 человек погибли. Как сообщил ТАСС…
Тема дня
Как Франция готовится к войне с Россией Как Франция готовится к войне с Россией

Крупнейшие за последние годы военные учения начались во Франции. Легенда учений и странна, и показат...

Фото
В самом сердце Млечного пути скрывается нечто более тёмное, чем чёрная дыра В самом сердце Млечного пути скрывается нечто более тёмное, чем чёрная дыра

Нельзя отрицать, что в самом сердце галактики Млечный Путь скрывается нечто массивное, но новое иссл...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

 

Анекдот дня

Тому, кто нас ненавидит, мешать не надо - пусть мучается дальше!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".