Пятница 30 января 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Как Великий шелковый путь изменил рацион царей Согда


Как Великий шелковый путь изменил рацион царей Согда

Пятница, 16 Апреля 2021 14:41

Международная археологическая экспедиция во время раскопок крепости Кафир-Кале под Самаркандом, обнаружила новые доказательства того, что Великий шелковый путь изменил мировые культуры, поспособствовав их взаимопроникновению и слиянию. Так в меню азиатских правителей в период раннего Средневековья подавали блюда как китайской, так и греческой кухни.

 

Название крепости Кафир-Кале можно перевести как «крепость неверных». Это поселение было одной из ключевых точек на Великом шёлковом пути вплоть до своих последних дней. Крепость Кафир-Кале захватили и разрушили мусульмане во время своих захватнических набегов в 710 году нашей эры. 

 

С V по VII века Кафир-Кале служила резиденцией для согдианских правителей, под властью которых находились близлежащие территории. Археологические раскопки были начаты на месте крепости еще в 2013 году.

 

Не так давно исследователям удалось обнаружить кладовую крепости, где хранились различные продуктовые припасы для царского стола. Среди прочих артефактов, ученым удалось обнаружить обугленные зерна крупы лисохвоста – эту крупу в тот период широко использовали повара в Китае. В том же культурном слое на месте бывшей кладовой отыскалась деревянная миска, в которой хранили орехи, и остатки сгоревшего вещества, напоминающего мед. Как известно, мед и орехи в тот период были популярны у гурманов Греции.

 

В любом случае, все эти ингредиенты могли попасть в местность близ Самарканда в период раннего Средневековья только через Великий шелковый путь. Таким образом, торговые пути, проходящие через половину мира, смешивали культуры разных стран и народов, привнося культурные традиции Востока на Запад и наоборот.

 
 

 
 
Метелева Екатерина Опубликовано в Наука  
Читайте также
Korea Herald: Крики во сне могут быть предвестниками деменции Korea Herald: Крики во сне могут быть предвестниками деменции Крики, смех либо резкие движения во сне могут являться ранним маркером надвигающегося снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний. К этому выводу пришли исследователи из больницы Бундан Сеульского национального университета, сообщает …
Палеонтологи обнаружили в Аргентине новый вид титанозавра  Палеонтологи обнаружили в Аргентине новый вид титанозавра  В результате исследования ископаемых останков, найденных в северной Патагонии, Аргентина, был идентифицирован новый род и вид титанозавровых зауроподов, живших в меловом периоде. Об этом открытии сообщается в статье, опубликованной в…
JSR: Назван доступный способ улучшить сексуальные отношения JSR: Назван доступный способ улучшить сексуальные отношения Люди, ощущающие себя влиятельными в романтических отношениях, чаще говорят и о более насыщенной и удовлетворяющей сексуальной жизни. Это резюме международной команды психологов, опубликованное в журнале JSR. Специалисты добавляют: позитивный эффект…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 9 украинских беспилотников МО: за ночь над регионами России сбили 9 украинских беспилотников Силы ПВО за ночь сбили девять украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожены девять украинских беспилотных летательных аппаратов…
МИД РФ: НАТО ведет фактическую подготовку к конфликту с Россией МИД РФ: НАТО ведет фактическую подготовку к конфликту с Россией Североатлантический альянс фактически готовится к конфликту с Россией. Об этом заявил в интервью ТАСС директор департамента европейских проблем МИД РФ Владислав Масленников. "В настоящее время Россия во всех доктринальных документах…
СК РФ: в Марий Эл осудят четырех подростков за теракт и экстремизм СК РФ: в Марий Эл осудят четырех подростков за теракт и экстремизм Следственный комитет завершил расследование уголовных дел в отношении четырех подростков, обвиняемых в совершении теракта и организации экстремистского сообщества, дела направлены в суд. Об этом сообщили в СК РФ. "Следственными органами…
Тема дня
Почему европейские армии бессильны без НАТО и США Почему европейские армии бессильны без НАТО и США

Руководство Евросоюза призывает резко ускорить строительство собственных военных возможностей, незав...

Фото
Анализ скелета подтверждает, что подросток каменного века был растерзан медведем Анализ скелета подтверждает, что подросток каменного века был растерзан медведем

Почти 28 000 лет назад в пещере на территории современной Северной Италии был бережно похоронен подр...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

 

Анекдот дня

Мне кажется, что Чебурашку и Буратино в новых российских фильмах рисовали дизайнеры АвтоВАЗа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".