Среда 31 декабря 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Как Великий шелковый путь изменил рацион царей Согда


Как Великий шелковый путь изменил рацион царей Согда

Пятница, 16 Апреля 2021 14:41

Международная археологическая экспедиция во время раскопок крепости Кафир-Кале под Самаркандом, обнаружила новые доказательства того, что Великий шелковый путь изменил мировые культуры, поспособствовав их взаимопроникновению и слиянию. Так в меню азиатских правителей в период раннего Средневековья подавали блюда как китайской, так и греческой кухни.

 

Название крепости Кафир-Кале можно перевести как «крепость неверных». Это поселение было одной из ключевых точек на Великом шёлковом пути вплоть до своих последних дней. Крепость Кафир-Кале захватили и разрушили мусульмане во время своих захватнических набегов в 710 году нашей эры. 

 

С V по VII века Кафир-Кале служила резиденцией для согдианских правителей, под властью которых находились близлежащие территории. Археологические раскопки были начаты на месте крепости еще в 2013 году.

 

Не так давно исследователям удалось обнаружить кладовую крепости, где хранились различные продуктовые припасы для царского стола. Среди прочих артефактов, ученым удалось обнаружить обугленные зерна крупы лисохвоста – эту крупу в тот период широко использовали повара в Китае. В том же культурном слое на месте бывшей кладовой отыскалась деревянная миска, в которой хранили орехи, и остатки сгоревшего вещества, напоминающего мед. Как известно, мед и орехи в тот период были популярны у гурманов Греции.

 

В любом случае, все эти ингредиенты могли попасть в местность близ Самарканда в период раннего Средневековья только через Великий шелковый путь. Таким образом, торговые пути, проходящие через половину мира, смешивали культуры разных стран и народов, привнося культурные традиции Востока на Запад и наоборот.

 
 

 
Метелева Екатерина Опубликовано в Наука  
Читайте также
EI: Существует простой способ защиты легких от загрязненного воздуха EI: Существует простой способ защиты легких от загрязненного воздуха Высокими дозами витамина C можно отчасти защитить легкие от повреждений, вызванных мелкими частицами загрязненного воздуха PM2.5. Такой вывод сделан из новой работы ученых из Технологического университета Сиднея. Работа опубликована в …
В 1815 году произошло извержение, погрузившее Землю в вулканическую зиму В 1815 году произошло извержение, погрузившее Землю в вулканическую зиму Мысль о том, что вулкан может погрузить планету в затяжную зиму, может показаться чем-то из далекого прошлого или из сомнительных фильмов-катастроф, но именно это и произошло в начале XIX века.…
Впервые получена молекула от двух определённых атомов Впервые получена молекула от двух определённых атомов Для создания нужной молекулы обычно химики смешивают много атомов, часть из которых прилипают друг к другу и создают необходимое соединение. Теперь процесс стал более подконтрольным: ученым из Гарвардского университета удалось…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 86 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 86 украинских БПЛА Российские средств ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ 86 украинских БПЛА, из них 56 - над акваторией Черного моря. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение…
Захарова назвала «глупостью года» заявление президента Финляндии о «победе» над СССР Захарова назвала «глупостью года» заявление президента Финляндии о «победе» над СССР Заявление президента Финляндии Александера Стубба о "победе" над СССР в 1944 году стало "глупостью года". Такое мнение выразила официальный представитель МИД России Мария Захарова в эфире Радио Sputnik. "Бывает, глупость,…
В МИД РФ заявили протест временным поверенным Латвии, Литвы и Эстонии В МИД РФ заявили протест временным поверенным Латвии, Литвы и Эстонии МИД заявил протест странам Прибалтики из-за ограничения работы российских посольств. "В МИД России были вызваны временные поверенные в делах Латвии, Литвы и Эстонии, которым заявлен решительный протест в связи с…
Тема дня
Западной прессе пришлось научиться признавать достижения России Западной прессе пришлось научиться признавать достижения России

Уходящий год стал рубежным для западных СМИ в плане восприятия России. Если в начале СВО американска...

Фото
Лунная остановка, бывшая ориентиром для Стоунхенджа, повторяется каждые 18,6 лет Лунная остановка, бывшая ориентиром для Стоунхенджа, повторяется каждые 18,6 лет

Астрономическое явление, которое служило ориентиром для строителей мегалитов, достигнет своего пика ...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

Да - 0%
Нет - 0%
Затрудняюсь ответить - 0%

Всего голосов:: 0

 

Анекдот дня

- Тебе, наверное, больше сорока?

- С чего ты взял?

- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".