Китайские специалисты в области питания представили группы продуктов, которые нуждаются в обязательной термообработке перед употреблением в пищу. Всем известно, что многие продукты можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. Китайские эксперты рассказали, какие из них необходимо замачивать и бланшировать перед непосредственной готовкой.
В список входят консервированные продукты, даже маринованные и вяленые овощи следует обдавать кипятком. Такую же процедуру необходимо проводить со спаржей и сельдереем. Эта простая обработка выводит из продуктов лишние соли и нитриты.
К обязательному процессу замачивания и ошпаривания относится бобовая и стручковая фасоль. Таким образом она избавляется от щавелевой кислоты, которая вызывает проблемы с пищеварением.
Кроме того, к этой категории относятся и все сложные в очистке продукты, среди которых разные виды капусты, например, брокколи. Замачивание в подсоленной воде поможет избавиться от насекомых и их личинок.
Не осталось без внимания китайских специалистов и мясо. Перед приготовлением куски мяса обязательно следует замочить в чистой воде на несколько часов. Такой простая процедура поможет избавиться не только от крови, но и от бактерий.
Ученые нанесли на карту 16 рек на Марсе, текущих вопреки геологическим законам
На Марсе отсутствуют тектонические процессы, которые приводят в движение речные системы Земли, однако когда-то там существовали огромные водные потоки. Уже давно известно, что Марс когда-то был влажным миром. Но всегда…
В Стэнфорде нашли лекарство, способное восстанавливать разрушенный коленный хрящ
Остеоартроз чаще всего развивается на фоне возрастного износа суставного хряща. Но иногда его диагностируют и в молодом возрасте, в частности, из-за больших нагрузок и травм у спортсменов. Но медицина сегодня…
JSR: Назван тип мужчин, отличающихся агрессивностью в сексе
К сексуальному давлению и принуждению обычно прибегают мужчины, которым секс нужен прежде всего, чтобы справиться с негативными эмоциями или самоутвердиться. Этот вывод из новой работы американские психологи опубликовали в Journal…
Погибший и пострадавшие в Ростовской области. Последствия атаки украинских БПЛА
Силы ПВО в течение ночи сбили 48 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Спасатели при разборе завалов в одной из квартир в Ростове-на-Дону после атаки БПЛА обнаружили…
В Белгородской области при атаке БПЛА погибла женщина
Вооруженные силы Украины атаковали беспилотником автомобиль в селе Зозули Белгородской области, погибла мирная жительница, водитель получил ранения. Об этом сообщили оперштаба региона. "В Борисовском округе в селе Зозули дрон атаковал…
В Санкт-Петербурге предотвратили теракт против сотрудника предприятия ОПК
Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в Санкт-Петербурге, задержана завербованная Службой безопасности Украины россиянка, прошедшая обучение диверсионной деятельности. Об этом ТАСС сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Федеральной службой безопасности…
Латинская Америка под прицелом Трампа: доктрина Донро в действии
В январе 2025 г. издание New York Post опубликовало статью под провокационным названием «Доктрина До...
«Последний ледовый пояс Арктики» демонстрирует признаки ослабления
Фьорды островов Королевы Елизаветы (QEI), расположенных в самой северной части канадской Арктики и п...
- Тебе, наверное, больше сорока?
- С чего ты взял?
- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".