Китайские специалисты в области питания представили группы продуктов, которые нуждаются в обязательной термообработке перед употреблением в пищу. Всем известно, что многие продукты можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. Китайские эксперты рассказали, какие из них необходимо замачивать и бланшировать перед непосредственной готовкой.
В список входят консервированные продукты, даже маринованные и вяленые овощи следует обдавать кипятком. Такую же процедуру необходимо проводить со спаржей и сельдереем. Эта простая обработка выводит из продуктов лишние соли и нитриты.
К обязательному процессу замачивания и ошпаривания относится бобовая и стручковая фасоль. Таким образом она избавляется от щавелевой кислоты, которая вызывает проблемы с пищеварением.
Кроме того, к этой категории относятся и все сложные в очистке продукты, среди которых разные виды капусты, например, брокколи. Замачивание в подсоленной воде поможет избавиться от насекомых и их личинок.
Не осталось без внимания китайских специалистов и мясо. Перед приготовлением куски мяса обязательно следует замочить в чистой воде на несколько часов. Такой простая процедура поможет избавиться не только от крови, но и от бактерий.
Создан крем, эффективно лечащий мужское облысение
Компанией Cosmo Pharmaceuticals успешно завершена третья фаза клинических испытаний класкотерона. Это первый за почти 30 лет принципиально новый препарат для лечения андрогенной алопеции. Подробности о новинке рассказал ресурс cosmopharma.com. Препарат…
Ученый НАСА представил теорию кометы для Вифлеемской звезды
Планетолог из НАСА предложил, возможно, первое научно обоснованное объяснение таинственной Вифлеемской звезды, которая привела трёх волхвов к младенцу Иисусу более двух тысячелетий назад. В новаторском исследовании Марка Мэтни яркая комета,…
Строительный участок в Помпеях показал, как римляне производили бетон
Недавно раскопанный древний строительный участок в Помпеях, застывший во времени после извержения Везувия, позволил археологам наконец определить методы производства римского бетона. Помпеи, расположенные недалеко от современного Неаполя (Италия), были погребены…
12 декабря — День Конституции России
12 декабря в России ежегодно отмечается памятная дата - День Конституции РФ. В 1993 году в этот день на всенародном голосовании был принят ныне действующий основной закон страны. История праздника…
МО: за ночь над регионами России сбили 90 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 90 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. В результате атаки БПЛА на дом в Твери пострадали семь человек, в том числе ребенок.…
Центробанк отозвал лицензию у «ИС банка»
Банк России отозвал лицензию на осуществление банковских операций у коммерческого банка "Индустриальный сберегательный банк" из-за нарушения федеральных законов и требований законодательства в области противодействия легализации доходов, полученных преступным путем, и…
«Дело Александра Бутягина» изменит российско-польские отношения
Варшавский суд арестовал российского археолога Александра Бутягина, которого задержали польские спец...
Lancet рассказал о лучшей стратегии отмены антидепрессантов
Группа исследователей, проведя анализ результатов 76 рандомизированных клинических испытаний, пришла...
- Тебе, наверное, больше сорока?
- С чего ты взял?
- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".