Ученые выяснили, какая будет еда в 2030 году

Вторник, 20 Октября 2020 15:19

На Оксфордском фестивале науки и идей была представлена еда из недалекого будущего. По мнению ученых в 2030 году мы будем питаться лабораторным мясом и улучшать вкус звуковыми приправами, а также будет доступна вегетарианская еда для домашних животных. Одни специалисты связывают изменение пищи с развитием современных технологий, другие — с климатом и экологией планеты.

Одним из главных продуктов считается искусственное мясо. Сейчас ученые научились его выращивать из клеток животных, которые берутся из мышц животных под наркозом. Эксперты предполагают, что через десять лет из разряда элитного лабораторное мясо перейдет в обычную категорию и станет общедоступным продуктом.

Еще одна инновация — звуковая приправа. Для того чтобы человек смог лучше воспринимать вкус блюда, он должен во время еды слушать специально подобранную музыку. Причем это касается любых мест: как ресторанов и кафе, так и домашних приемов пищи.

Изменения коснутся и пищи для питомцев. Ученые подсчитали, что производство кормов на основе мяса ежегодно в атмосферу выбрасывает 64 млн тонн углекислого газа. А перевод четвероногих друзей на вегетарианство поможет улучшить экологическую ситуацию. Однако разработки в этой области еще ведутся, потому что резкий переход на нетрадиционное питание может принести вред здоровью животных.

Рахимов Айрат Опубликовано в Наука

Главное за сутки

Подполье: ВС России нанесли серию ударов в по заводам в Киеве Российские военные нанесли серию ударов по оборонным предприятиям и военным объектам на Украине, сообщил РИА Новости координатор николаевского подполья Сергей Лебедев, ссылаясь на своих коллег. "В 05:15 в Киеве прилет…

В Болгарии отметят День Победы в Пловдиве, где удалось сохранить памятник "Алеша" День Победы в Болгарии отметят 9 мая в городе Пловдив, где удалось сохранить памятник советскому солдату-освободителю "Алеша", на площади у монумента соберутся гости со всей страны, сообщил РИА Новости депутат…

FT: Литва готова отправить своих солдат на Украину в рамках тренировочной миссии Литва готова отправить солдат на Украину в рамках тренировочной миссии, пишет Financial Times со ссылкой на литовского премьера Ингриду Шимоните. "Шимоните заявила Financial Times, что у нее есть разрешение от…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Мелатонин повышает уровень позитива у пожилых людей Уральские ученые в новом исследовании показали, что у пожилых людей, отдающих предпочтение продуктам с достаточным содержанием мелатонина, повышается удовлетворенность жизнью и улучшается эмоциональный фон. Мелатонин еще и снижает риск развития…

Ученые разгадали тайну огромного разлома в антарктическом морском льду Исследователи обнаружили недостающую часть головоломки за редким отверстием в морском льду вокруг Антарктиды, которое было почти в два раза больше Уэльса и произошло зимой 2016 и 2017 годов. Исследование, опубликованное…

PNAS: археологи обнаружили доказательства событий, описанных в Библии Результаты раскопок, проведенных Управлением древностей Израиля совместно с Тель-Авивским университетом и Институтом науки Вейцмана, внесли изменения в понимание развития Иерусалима в библейские времена. Опубликованные в журнале PNAS, исследования установили прямую…

Тема дня