Эксперт рассказал, чем будут питаться российские космонавты на Луне

Главный конструктор по обеспечению питанием космических экипажей Научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский рассказал изданию "Русский космос" о продуктах питания, которые будут употреблять российские космонавты на Луне. Слова Добровольского публикует информационное агентство РИА Новости.

Рацион россиян, которые будут покорять естественный спутник нашей планеты, будет состоять из консервированных продуктов, а также продуктов, требующих разведения горячей водой. Плюс, в меню будут присутствовать фрукты, соки и кондитерские изделия. В целом, как подчеркнул Добровольский, рационы питания для космонавтов являются сегодня довольно разнообразными.

"Это могут быть продукты, которые можно употреблять в холодном виде — разные консервы, сушеные фрукты, фруктовые палочки, хлеб и кондитерские изделия, и так далее. Плюс, в рационе могут быть обезвоженные продукты, полученные методом тепловой или сублимационной сушки — закуски, гарниры, десерты, а также полноценные первые и вторые блюда. Творог с разными добавками, соки и всевозможные напитки — вариантов множество", — сказал эксперт.

Добровольский заявил, что рационы для исследовательских миссий, которые Россия будет отправлять на Луну, активно разрабатываются уже сегодня. Особенность продуктов для астронавтов на Луне — они должны обеспечивать максимальное радиопротекторное воздействие, плюс, в них должно быть высокое содержание антиоксидантов, а также других веществ, защищающих организм человека от агрессивных факторов космоса.