Сладкое — чуть ли не главная причина ожирения по версии современной диетологии, поэтому борьба с тягой к сладкому может быть более чем эффективным инструментом для избавления от лишнего веса. Ученые из Новой Зеландии обнаружили вещество растительного происхождения, которое позволит сладкоежкам обуздать свою страсть.
Чудо-таблеткой от тяги к сладкому оказалась джимнемовая кислота, добываемая из тропического растения, известного как джимнема лесная. Это вечнозеленая древесная лиана, которую можно обнаружить в джунглях Африки, Австралии и Азии. Джимнема — компонент аюрведической медицины, который не просто так называется "разрушителем сахара" на хинди — кислота из состава растения подавляет вкусовые реакции на сладкое.
Ученые провели эксперимент с участием шести десятков добровольцев, который показал, что после употребления конфет с джимнемовой кислотой у людей фактически исчезает способность получать удовольствие от сладкого. Главный стимул, заставляющий употреблять сладкое, устраняется, и руки сладкоежек больше не тянутся в сторону сладкого пирожного.
"Джимнемовая кислота притупляет рецепторы сладкого на языке, но не нарушает восприятие других вкусов. В итоге, если начать есть шоколад после употребления джимнемовой конфеты, то вы ощутите лишь горечь. Эффект длится от получаса до часа, но этого времени хватит для того, чтобы сладкоежки могли ощутить поддержку в борьбе со своей опасной для здоровья зависимостью", — рассказывают авторы исследования.
Стало понятно, как гены обеспечивают клеткам «вечную жизнь»
Клетки наделены способностью практически бесконечного самообновления, который обеспечивают гены. Данная наследственная информация при наличии ресурсов и защиты поддерживает жизнедеятельность клеток. Детально о феномене рассказал ресурс ruposters.ru. Фундаментальная наука и философия…
Nature: Поведение темной материи удалось объяснить без привлечения «пятой силы»
Команда специалистов из Женевского университета провела исследование, позволившее выяснить: темная материя на наблюдаемых масштабах подчинена тем же законам гравитации, что и традиционное вещество. Результатами работы авторы поделились в журнале Nature…
Названы необычные органы чувств, которых нет у человека, но есть у животных
Природа богата на разнообразие. Есть немало представителей животного мира, обладающих органами чувств, которых нет у человека. У людей их пять: зрение, слух, обоняние, осязание и вкус. А некоторые наши соседи…
МО: за ночь над регионами России и Черным морем сбили 71 украинский БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 71 украинский беспилотный летательный аппарат над регионами России и Черным морем, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО уничтожен и перехвачен…
ФСБ: москвича задержали за сбор данных о российских военных для Украины
Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в госизмене 45-летнего жителя Москвы, собиравшего для украинской стороны данные о местах жительства и автомобилях российских военных. Задержанный собирался воевать в составе украинского вооруженного формирования,…
WSJ: Германия выдала ордер на арест украинских военных по делу о «Северных потоках»
Германия в ходе расследования причастности к взрывам на "Северных потоках" выдала ордер на арест трех представителей украинских спецслужб и четырех водолазов, пишет газета Wall Street Journal со ссылкой на осведомленные…
Главная битва Грузии с Евросоюзом все еще впереди
Грузия начинает новый этап своей жизни - с другим курсом и иной внутриполитической системой. Ради эт...
Средневековый монах с помощью света и цвета понял, из чего состоят звезды
В 1240-х годах Ричард Фишакр, доминиканский монах Оксфордского университета, использовал свои знания...
Севастополь - самый европейский из всех европейских городов. Именно здесь находятся английское, немецкое, французское, турецкое и даже итальянское кладбища, на которых покоятся те, кто когда-то усомнился в том, что Крым наш.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".