В семидесятых годах двадцатого столетия в рыбе для суши было почти в триста раз меньше паразитических червей Anisakis, чем сегодня. Океанологи из США считают, что рост числа паразитов в рыбе связан с восстановлением популяций китообразных.
По данным издания Global Change Biology, паразиты рода Anisakis стали встречаться в мясе и других тканях рыб, используемых для приготовления суши, в 283 раза чаще, если сравнивать современные показатели с данными за 1970-е. При этом, число паразитов Pseudoterranova осталось почти без изменений, что выглядит довольно странно.
Американские ученые считают, что нематоды Anisakis стали встречаться в рыбе в сотни раз чаще не из-за климатических изменений, как первоначально предполагалось, а в результате восстановления популяций некоторых китообразных. Дело в том, что в семидесятых годах прошлого века во многих странах мира вступили в действие законы, которые в значительной степени ограничили китобойный промысел. Численность китов, в итоге, начала расти, что повысило и число паразитов.
"Черви Anisakis паразитируют в основном на китообразных, а черви Pseudoterranova — на ластоногих, популяции которых не увеличились за последние пятьдесят лет. Соответственно, нет ничего удивительного в том, что в рыбе стали чаще встречаться паразиты Anisakis, но не Pseudoterranova" — отмечают океанологи.
Если сегодня мы утверждаем, что октябрь 1917 года просто разрушил великую православную империю, а не...
У берегов Адрасана в Турции обнаружены останки 2000-летнего корабля с грузом, полным керамических из...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".