Понедельник 21 сентября 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Ожирение не является следствием отсутствия самоконтроля - исследование


Ожирение не является следствием отсутствия самоконтроля - исследование

Воскресенье, 08 Декабря 2019 15:12

Выбор съесть шоколадный торт вместо морковных палочек не равнозначен отсутствию самоконтроля, говорится в новом исследовании, соавтором которого является академик бизнес-школы Cass.

 

В области потребительских исследований самоконтроль часто концептуализируется как способность или неспособность воздерживаться от "гедонистического потребления" — на самом базовом уровне, употребляя сладкую, жирную пищу.

 

Согласно этой общей концепции, решения о еде предполагают компромисс между здоровьем и удовольствием, где принятие решения об удовольствии связано с неудачей самоконтроля.

 

Но, как утверждают авторы книги "проявляя самоконтроль не значит жертвовать удовольствием", для того чтобы выбор представлял собой неудачу самоконтроля, он должен сопровождаться ожидаемым сожалением и нарушать долгосрочную цель, которой придерживается потребитель.

 

"Имея возможность съесть торт или морковные палочки, человек, намеренный похудеть, испытал бы неудачу самоконтроля, когда они решают съесть торт и ожидают, что пожалеют об этом. Ожидаемое сожаление будет сигналом того, что употребление торта нарушает долгосрочную цель похудения”, - сказала доктор Ирен Скопеллити, доцент кафедры маркетинга в бизнес-школе Cass.

 

Однако если один и тот же человек съел только маленький кусочек торта, он может не испытывать неудачи в самоконтроле, потому что он не съел достаточно, чтобы нарушить свою цель похудения и вызвать сожаление.

 

“Это не потребление торта автоматически сигнализирует о нарушении самоконтроля, это то, считают ли потребители, что они могут сожалеть о своем выборе пищи в будущем; наши исследования показывают, что здоровье и удовольствие не обязательно находятся в конфликте. Это мышление играет в дихотомическое восприятие продуктов как хороших или плохих, что является неправильным чрезмерным упрощением практики еды”, - добавляет ученый.

 

Как следствие, д-р Скопеллити и ее соавторы, профессор Йоахим Вогерау из Университета Боккони и д-р Янг Юн Ху из школы бизнеса и технологического менеджмента Корейского передового Института науки и техники утверждают, что ожирение не должно, как это часто бывает, ассоциироваться с отсутствием самоконтроля, поскольку эти два фактора не могут быть эмпирически связаны.

 

“Поскольку долгосрочные цели индивидуумов часто отличаются, то же самое делают и предпосылки для неудач самоконтроля. Если человек доволен своим весом и не собирается заранее сожалеть о своем выборе продуктов питания, то нельзя сказать, что ему не хватает самоконтроля”, - сказал профессор Вогерау.

 

Завершая свою работу, авторы задаются вопросом, имеют ли исследователи потребительского поведения и психологи опыт консультирования потребителей по их пищевым практикам или дают советы о том, что составляет здоровый образ жизни.

 

“Мы утверждаем, что эта задача входит в компетенцию диетологов, биологов и медицинских работников, которые могут объективно определить, какие продукты питания и в каком количестве являются хорошими или плохими”, - сказал доктор Янг Юн Ху.

 

Исследователи потребительского поведения и психологи лучше подходят для того, чтобы помочь потребителям осознать, что у них есть проблема самоконтроля, и помочь им изменить свое восприятие пищи, чтобы вкус и здоровье стали более позитивно ассоциироваться.

 

Отказавшись от идеи, что употребление “плохих продуктов” равнозначно отказу от самоконтроля, потребители должны найти более легким самоконтроль, особенно если они вооружены комбинированными диетическими знаниями медицинских специалистов и поведенческими знаниями психологов и исследователей потребителей, говорится в результатах исследования.

Яндекс.Дзен

Иванов Дмитрий Опубликовано в Наука   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Умер бессменный ведущий "Русского лото" Михаил Борисов Умер бессменный ведущий "Русского лото" Михаил Борисов В субботу на 72-м году жизни умер известный актер, режиссер и бессменный ведущий ставшей культовой российской передачи «Русское лото» Михаил Борисов. Информация об этом размещена на официальном сайте театрального института…
Светлана Тихановская угрожает белорусским силовикам деанонимизацией Светлана Тихановская угрожает белорусским силовикам деанонимизацией Светлана Тихановская, считающая себя лидером белорусской оппозиции, призвала немедленно освободить задержанных в Минске участниц несанкционированных акций протеста. В противном случае она заявила, что будут раскрыты имена и персональные данные сотрудников…
Новый адвокат Ефремова намерен добиваться для него условного срока Новый адвокат Ефремова намерен добиваться для него условного срока Владимир Васильев – новый адвокат осужденного за совершение смертельного ДТП на 8 лет лишения свободы Михаила Ефремова хочет добиться для того условного срока. Обосновывает свою позицию он признанием Ефремовым своей…
Интернет и СМИ
Читайте также
Ученые нашли древний астрономический код на «горе пришельцев» в Шри-Ланке Ученые нашли древний астрономический код на «горе пришельцев» в Шри-Ланке Изучая известную на весь мир "гору пришельцев" на Шри-Ланке, ученые наткнулись на древние петроглифы, которые, предположительно, представляют собой некий астрономический код. Отчет об открытии был опубликован в специализированных научных изданиях,…
Массовых вымираний на Земле оказалось шесть Массовых вымираний на Земле оказалось шесть На сегодняшний день, за долгую историю Земли, было известно о пяти массовых вымираниях. Но журнал Science Advances, опубликовавший работы ученых, сообщает о серьезной экологической катастрофе, произошедшей порядка 233 миллионов лет…
В Йеллоустоуне за 24 часа произошел "рой" из почти ста землетрясений В Йеллоустоуне за 24 часа произошел "рой" из почти ста землетрясений В Йеллоустоунском парке произошла почти сотня землетрясений за двадцать четыре часа — по данным геологической службы Соединенных Штатов Америки, речь идет о "рое" из 91 землетрясения. О неспокойной геологической обстановке…
Тема дня
Будущее Европы - в тени минаретов? Будущее Европы - в тени минаретов?

Европейцы в тени минаретов   «Будущее Германии может принадлежать не религии Мартина Лютера, а рел...

Фото
Вау-ан-Намус – черное пятно Ливии Вау-ан-Намус – черное пятно Ливии

Обычно у всех на слуху выражение «белое пятно». Эта фраза описывает нечто неизвестное и покрытое оре...

Опрос

Чем закончатся протесты в Белоруссии?

 

Анекдот дня

Чтобы не нервировать население, теперь курс доллара будут сообщать не за 1, а за 0,9

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.