Красное мясо сокращает жизнь людей — Ученые

Американские ученые пришли к выводу о том, что красное мясо существенно вредит здоровью человека. Столь неожиданные результаты стали известны после того как был изучен рацион более полумиллиона американцев, отдельно изучая особенности состояния мужчин и женщин.  В ходе исследования было выяснено, что любителям полакомиться красным мясом чаще присущи проблемы, связанные с повышенным кровяным давлением и различными заболеваниями, касающимися сердечно-сосудистой системы.

Однако у той части американцев, которые преимущественно употребляли в пищу белое мясо, на 11-16 процентов реже выявлялись серьезные заболевания, и в частности злокачественные опухоли.

Таким образом, ученые пришли к выводу о том, что минимальное употребление в пищу красного мяса позволит существенно увеличить продолжительность жизни, исключив ряд опасных заболеваний, отражающихся на здоровье человека.

Американские ученые рекомендуют отдавать предпочтение мясу курицы, гуся, утки и других птиц, значительно реже употребляя баранину, свинину и другие виды красного мяса, опасные для здоровья.