Американские ученые установили, что люди, пренебрегающие домашней еду в пользу общепита, в большей степени подвергаются различным заболеваниям. Дело здесь в высоком уровне находящихся в крови пер- и полифторалкильных веществ (ПФАС).
Исследование проводилось среди 10 тысяч участников разных возрастов. Все они регулярно подвергались соответствующему обследованию. В результате выяснилось, что те из них, кто предпочитал домашнюю пищу, приготовленную из купленных в обычных магазинах продуктов отметились более низким содержанием ПФАС в крови. А вот любители всевозможного фастфуда, да и вообще любой еды на вынос такими результатами похвастаться не могли. Ученые связывают это с тем, что ПФАС широко используются в производстве упаковки для подобной еды. Именно через нее они постепенно и проникают в организм, накапливаясь там. Отсюда могут возникать заболевания щитовидной железы или же даже просто ослабление иммунитета. Кроме того, тара для еды на вынос может содержать бисфенол А и фталаты, о которых известно, что они отрицательно влияют на гормональные процессы.
Поэтому специалисты рекомендуют как можно меньше употреблять фастфуды, да и вообще любую еду, которая в большой степени контактирует с упаковкой.
С момента воссоединения Крыма и Севастополя с Россией прошло ровно десять лет. Как говорят в республ...
В ходе нового исследования коллектив учёных обнаружил связь между потреблением клетчатки и улучшение...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".