Учёные рассказали о полезных качествах творога

Американскими специалистами из Университета Флориды проведено исследование, которое подтвердило полезные свойства творога и его роль в организме человека.

Для проведения исследования были приглашены добровольцы в возрасте от 20 лет и старше. Участники должны были употреблять порцию творога за 30-60 минут до сна. После чего специалисты проводили мониторинг мышечной системы участников. 

Результаты исследования показали существенные положительные изменения в организме участников. А именно: улучшение состояния тканей мышц, стабилизацию обменных процессов в организме, улучшение общего самочувствие людей. Исследователи отметили, что казеин, который содержится в молочном белке помогал сжигать калории даже во время сна участников. Этот фактор несомненно заинтересует людей, которые желают избавиться от лишних килограммов.

Несмотря на высокую пользу для организма при употреблении творога, следует помнить, что, как у любого продукта, употребление творога имеет свои противопоказания для некоторой категории людей. Медики не рекомендуют есть творог людям с атеросклерозом, некоторыми заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Так же с осторожностью следует есть творог людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта.

Ещё одна рекомендация специалистов: творог предпочтительно покупать с жирностью 5-9% и, разумеется, внимательно следить за сроком годности продукта.