Суббота 25 мая 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Ученые обнаружили гены, которые сделают помидоры вкуснее


Ученые обнаружили гены, которые сделают помидоры вкуснее

Четверг, 16 Мая 2019 11:02
Ученые обнаружили гены, которые сделают помидоры вкуснее Фото из открытых источников

Ученые из США и Китая проанализировали геном культурных сортов томатов и сравнили полученные данные с результатами анализа ДНК диких помидоров. Итогом исследования стало обнаружение гена, который поможет улучшить вкусовые качества томатов.

 

По данным издания Nature Genetics, масштабный анализ затронул почти пять тысяч генов помидоров.

 

Усилия ученых привели к обнаружению генетической последовательности TomLoxC — этот ген отвечает за ускорение биосинтеза липидных летучих соединений, которые ассоциируются с запахом и вкусом помидоров.

 

"Фермеры, которые хотели вывести быстро растущие и долго сохраняющиеся помидоры, в свое время несколько перестарались — в результате мы имеем помидоры, которые не обладают сколько-нибудь ярким вкусом и не пахнут, но зато долго хранятся и быстро созревают. Мы хотим исправить ситуацию и вернуть людям нормальные томаты", — говорит Джеймс Джованнони, один из авторов исследования.

 

Ген, отвечающий за правильные вкусовые качества томатов, присутствует в геномах всего двух процентов помидоров, встречающихся в магазинах. При этом, этот ген содержится в девяти из десяти диких помидоров. В общем, привить ген культурным сортам и получить тем самым новые вкусные помидоры должно быть не сложно.

 

Ученые заявляют, что новые генно-модифицированные томаты с улучшенными свойствами появятся на полках магазинов уже в ближайшие годы.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
В НАТО приняли новую военную концепцию из-за «российской угрозы» В НАТО приняли новую военную концепцию из-за «российской угрозы» НАТО планирует представить новую военную стратегию, сообщил генеральный секретарь альянса Йенс Столтенберг в интервью Welt. Он оправдал этот шаг «ядерной угрозой», которую Россия использует против Запада. По словам господина Столтенберга,…
Финалисты шоу «Голос. Дети» получили по миллиону рублей Финалисты шоу «Голос. Дети» получили по миллиону рублей Все финалисты шоу талантов «Голос.Дети» получат по 1 млн рублей. Об этом в эфире программы сообщил ведущий Дмитрий Нагиев. В свою очередь, генеральный директор Первого канала Константин Эрнст объявил, что…
Реактивные системы СССР "Град" превратят в современные "Торнадо" Реактивные системы СССР "Град" превратят в современные "Торнадо" Разработанная в Советском Союзе реактивная система залпового огня (РСЗО) "Град" модернизируется до уровня систем нового поколения "Торнадо-Г", рассказал РИА Новости заместитель генерального директора концерна "Техмаш" Александр Кочкин. "Не так давно…
Новости партнеров
Читайте также
С 20 мая 2019 года изменится определение килограмма С 20 мая 2019 года изменится определение килограмма Сегодня, двадцатого мая, отмечается Всемирный день метрологии, который в этом году выдался особенным — ученые решили официально изменить определение килограмма. Теперь килограмм основан не на устаревшем платиноиридиевом цилиндре, который хранится…
Ученые: Cамки бонобо помогают совокупляться своим сыновьям Ученые: Cамки бонобо помогают совокупляться своим сыновьям Интересные и несколько пикантные исследования провели ученые из Института эволюционной антропологии Макса Планка (Германия), наблюдая за бонобо, одним из видов шимпанзе. Оказывается, когда самец спаривается с самкой, его мать ревностно…
Пробы древних вулканов назвали настоящую тайну Бермудских островов Пробы древних вулканов назвали настоящую тайну Бермудских островов Бермудские острова занимают северо-западную часть Атлантического океана и состоят из группы коралловых островов вулканического происхождения. Учёными Корнеллского университета (США) раскрыт процесс происхождения вулканов, приведший к образованию Бермудских островов. Данные исследований…
Тема дня
Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки Брекзит довел Терезу Мэй до слез и отставки

Тереза Мэй провела встречу с коллегами по партии на Даунинг-стрит. После чего вышла к журналистам, п...

Фото
Колодец Тора - врата в подземный мир Колодец Тора - врата в подземный мир

Омытый тихоокеанскими водами американский штат Орегон – живописная территория, покрытая густыми девс...

Опрос

Как изменятся отношения РФ и Украины при Зеленском?

 

Анекдот дня

Я многим интересовался, многим занимался, про многое читал, но в итоге все бросал, так что смело могу называть себя многосторонне недоразвитой личностью.

Еще »

 

Астрологи назвали 4 самых беспощадных знака Зодиака
Кладоискатели из Британии нашли клад древних монет стоимостью 150 тысяч фунтов
Названы самые опасные для российских туристов страны
Ученые рассказали, как секс влияет на качество сна
Над столицей Колумбии сфотографировали скоростной НЛО
Ученые назвали лучшие упражнения для развития выносливости
Infox
24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.