Доля органической продукции от всего продовольственного рынка в России пока составляет 0.1%

Фото из открытых источников

Годовой объем производства органической продукции в РФ составляет три-четыре миллиарда рублей, то есть, около 0.1 процента от суммарных объемов рынка продовольствия. Такую статистику, как пишет федеральное бизнес-агентство "Экономика сегодня", привел Максим Протасов, глава Роскачества.

Экологизация экономики — один из ключевых проектов государственного значения в 2021 году. Задача проекта — адаптироваться к климатическим изменениям и найти новые экономические модели, которые будут максимально способствовать этому. Органическая продукция — направление, объединяющее потребительские и экономические тренды последних лет, благодаря чему органика очень быстро завоевывает позиции по всему миру.

Специалисты прогнозируют, что рынок органики будет расти на 10-12 процентов в год — соответственно, к 2025 году объем рынка составит 230 миллиардов долларов. На глобальном рынке органической продукции сегодня представлены три миллиона производителей из 186 стран. В России рынок органической продукции развивается Роскачеством и Минсельхозом — сегодня в государственном реестре есть 65 производителей органики из почти трех десятков субъектов РФ.

Комментируя развитие направления в РФ, Протасов отметил, что на сегодняшний день нет специализации производств, но эта особенность характерна для всех развивающихся секторов. "Можно отметить рост числа заявок на сертификацию — интерес к органическому сельскому хозяйству уже проявили 140 с лишним производителей", — добавил Протасов.