Среда 03 июня 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Армия» Российское вооружение» Чем угощают новобранцев в России: кулинарный взгляд из Китая


Чем угощают новобранцев в России: кулинарный взгляд из Китая

Понедельник, 06 Мая 2019 08:00
Чем угощают новобранцев в России: кулинарный взгляд из Китая Фото из открытых источников

Несколько дней назад китайский информационный ресурс «Baijiahao» разместил интересную статью, в которой описываются кулинарные традиции при встрече новобранцев армий двух стран: России и Китая. Автор уверен, что рацион вновь прибывающих в части военнослужащих диктуется в первую очередь стремлением к бережливости и экономии продуктов с одновременным удовлетворением запросов военнослужащих в еде. В то же время, китайский эксперт отмечает, что среди обывателей Поднебесной бытует мнение о том, что основной целью угощения новобранцев является их запугивание и издевательство над ними.  

 

Что касается китайских вооруженных сил, то основу первого армейского приема пищи для молодых солдат составляет постная лапша, которая при достаточной калорийности, определяемой наличием в своем составе сложных углеводов, способна обеспечить военнослужащих необходимым запасом энергии для активной физической деятельности.

 

В то же время, лапша является универсальным продуктом, который не зависит от конкретных предпочтений выходцев из различных провинций Китая, где имеются свои кулинарные особенности. Лапша готовится в Китае повсеместно.

 

Интересная особенность, которая есть в статье, - традиционно блюдо для встречи новобранцев готовит командир отделения. Кроме того, несмотря на первое негативное впечатление, которое может оказать на китайского солдата постная лапша, в Китае это блюдо является вполне обыденным. В северных провинциях существует поговорка: «встаешь – скушай пельмени, садишься – попробуй лапшу». Трактуется она так: если ты собираешься в дорогу – поешь пельменей, они принесут тебе силы и удачу. Когда ты приходишь в гости, присаживайся за стол – попробуй нашу лапшу, оставайся подольше – будут еще угощения. Таким образом, постная лапша является довольно-таки универсальным угощением для вновь прибывшего молодого пополнения Народной армии Китая, она соответствует народным традициям и кулинарным вкусам представителей различных провинций страны. 

 

В то же время автор с некоторым удивлением описывает меню российского солдата, впервые попавшего в армию. По мнению китайских экспертов, основу рациона российского новобранца составляет «овощное рагу». По всей видимости, автор имеет в виду знаменитый в российской армии «бигус», который представляет собой тушеные овощи (картофель и капусту) с мясом, при этом количество добавляемого в блюдо мяса, как правило, зависит от добросовестности продовольственной службы части. 

 

Впечатление, которое производит такое «овощное рагу» на китайских читателей – самое негативное. Автор рассказывает, что многие китайцы, узнавшие о таком блюде для новобранцев, высказывали отвращение. Одно из мнений китайских читателей: «это все проделки старослужащих русских солдат, которые таким образом издеваются над молодым пополнением».

 

Однако, в защиту такого рациона автор статьи говорит о том, что рагу готовится быстро и просто, требует лишь самых простых ингредиентов, а кроме того, «содержит необходимый набор калорий и витаминов для ведения боевых действий в суровых и холодных российских условиях».

 

Мнение, на наш взгляд, спорное. Любой россиянин, прошедший военную службу с улыбкой вспоминает «бигус». Более невкусное и пресное блюдо представить сложно. Однако, его повсеместное приготовление в частях в прошлом диктовалось исключительно финансовыми сложностями в обеспечении армии продовольствием. Кроме того, приготовление такого блюда не требует каких-то определенных кулинарных навыков. С этим справится и обычный солдат, назначенный поваром после «учебки».

 

В настоящее время сложно встретить в нашей армии меню, в состав которого будет ежедневно входить «бигус». Тем более, приготавливаемый исключительно для новобранцев. В российских Вооруженных силах отсутствует традиция угощения вновь прибывшего пополнения каким-то специальным блюдом. Да, командование может организовать праздничный ужин по случаю прибытия молодежи в часть, однако меню не будет различаться для разных категорий солдат. Грубо говоря, есть будут все из одного котла: и «молодой», и старослужащий. Это старая традиция русской армии, которая способствует поддержанию духа товарищества среди солдат.

 

Что касается учебных частей, то в настоящее время качество приготавливаемой пищи поддерживается в них на самом высоком уровне. Уже обычным стало меню, в состав которого входит несколько блюд на выбор. Тем более, что организации питания в «учебке» уделяется самое пристальное внимание, что связано с необходимостью обеспечить солдата вкусной, питательной и здоровой пищей в сложный период втягивания в тяжелый армейских режим.

 

По всей видимости, в ходе подготовки статьи, автор из Китая использовал несколько устаревшие материалы, которые содержат информацию о продовольственном обеспечении Российской армии времен 90-ых годов. В наши дни сложно представить себе голодного солдата, с тоской смотрящего в тарелку с «бигусом».

  

Глеб Зима специально для Planet Today

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
В России за сутки выявлено 8536 случаев заболевания новым коронавирусом В России за сутки выявлено 8536 случаев заболевания новым коронавирусом По данным Оперативного штаба 2 июня в 84 регионах России было подтверждено 8536 новых случаев заболевания новой коронавирусной инфекцией COVID-19. Количество выявленных активно как контактные и без клинических проявлений случаев…
В США из-за беспорядков перебросили 1.6 тысячи военных к Вашингтону В США из-за беспорядков перебросили 1.6 тысячи военных к Вашингтону Массовые беспорядки, охватившие США после того, как полицейский убил афроамериканца Джорджа Флойда в Миннеаполисе (Миннесота), вынудили руководство Пентагона перебросить примерно 1600 военнослужащих к Вашингтону. Об этом сообщает информационное агентство Reuters,…
Обнаружены биомаркеры, позволяющие предсказать тяжесть COVID-19 Обнаружены биомаркеры, позволяющие предсказать тяжесть COVID-19 Ученые из Великобритании и Германии выявили почти три десятка биомаркеров, на основе которых можно прогнозировать тяжесть течения COVID-19. Как сообщает информационное агентство РИА Новости, исследование по теме было опубликовано в…
Интернет и СМИ
Читайте также
Эксперт Тодд Харрисон рассказал об основных видах космического оружия США Эксперт Тодд Харрисон рассказал об основных видах космического оружия США Эксперт Центра стратегических и международных исследований Соединенных Штатов Америки Тодд Харрисон рассказал об основных типах космического оружия, которое будет становиться все более распространенным в обозримом будущем. Типизация космических систем вооружения…
Капитан Борис Усвяцов: сравнивать десантные корабли РФ с "Мистралями" неприлично Капитан Борис Усвяцов: сравнивать десантные корабли РФ с "Мистралями" неприлично Недавно в журнале Forbes был опубликован материал, что в России будут создаваться корабли, являющиеся полными клонами "Мистралей". По словам капитана Усвяцова, которые приводит издание "ПолитЭксперт", проводить такие сравнения попросту неприлично,…
Капитан 1 ранга Василий Дандыкин рассказал о "мощном кулаке" Северного флота Капитан 1 ранга Василий Дандыкин рассказал о "мощном кулаке" Северного флота 1 июня в России отмечается День Северного флота. Свой официальный статут этот праздник получил в 1996. О том, какими возможностями сейчас обладает Северный флот, рассказал изданию "ПолитЭксперт" капитан 1 ранга…
Тема дня
Беспорядки в США, как «украинизация» американской политики Беспорядки в США, как «украинизация» американской политики

На улицах США не стихают беспорядки. Причем все больше они начинают скатываться в радикальную яму: т...

Фото
Водопад Понгур – каскадная достопримечательность Вьетнама Водопад Понгур – каскадная достопримечательность Вьетнама

Одна из достопримечательностей Вьетнама хорошо спрятана в тропических джунглях южной части страны. Э...

Опрос

Верите ли вы в версию, что коронавирус был создан искусственно?

Да, верю - 66.7%
Нет, не верю - 25.2%

Всего голосов:: 7608

 

Анекдот дня

Плохая новость.

Говорят, что к осени коронавирус мутирует и надо будет мыть и ноги.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2

 

24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.