Воскресенье 19 января 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Какая система является главной для охраны кафе


Какая система является главной для охраны кафе

Суббота, 07 Сентября 2019 21:57
Какая система является главной для охраны кафе Фото из открытых источников

Охрана кафе является самой важной частью защиты данных помещений от любых чрезвычайных ситуаций. Ведь грамотно спланированный и установленный защитный комплекс влияет на многое, в том числе, безопасность материальных ценностей. Чаще устанавливается комплексная охрана баров, состоящая из систем, которые поддерживают полную безопасность со всех сторон. Это пожарная, охранная сигнализации, физическая охрана, видеонаблюдение. 

 

Последняя не всегда обязательна, но желательна, так как часто встречаются неадекватно ведущие себя посетители. Плюс персонал иногда плохо выполняет свою работу, может нахамить гостю или даже вступить в драку. Иногда физическая включает еще и  «фейс-контроль», который помогает исключить проникновение в помещение подозрительных  или несоответствующих ситуацию и заведению лиц.

 

Охрана кафе и ресторанов

 

Главной системой охраны кафе является техническая сигнализация. Она отличается от физической тем, что не имеет зависимости от человеческих факторов. Она всегда работает без сбоев, не нуждается в отдыхе и сне, то есть  фактически работает круглосуточно.

 

Главное, на что стоит обратить внимание, это пожарная безопасность. Без нее кафе просто не откроется, так что об установке комплекса нужно подумать заранее. Типичным составом данной системы являются пожарные датчики, которые реагируют на открытый огонь, дым, повышение в воздухе концентрации угарного газа. Либо они могут даже учитывать повышение температуры воздуха до максимально заданных температур и поднять тревогу при превышении нормы. 

 

При получении сигнала тревоги датчики отправляют соответствующее сообщение на пульт управления. Он бывает частным или подключенным к пульту охраны. Последний пользуется популярностью, так как за ним наблюдают специальные люди. Оператор видит проблему, определяет место ее нахождения, вызывает на подмогу спец.службы или отправляет на место происшествия специальную группу быстрого реагирования.

 

Если пульт не подключен, а хозяин кафе боится, что полученные на его телефон СМС или звонки не будут расшифрованы им правильно, то можно подключить встроенную систему тушения огня. При срабатывании датчиков включается сирена для эвакуации находящихся в помещении людей, а потом разбрызгивается вода или рассыпается тушащий пламя порошок. Важно, чтобы датчики работали точно и исправно, без ложных срабатываний. Особенно это следует учитывать при обеспечении безопасности кухни, на которое повышен риск возгорания. 

 

Иногда пожарную охрану объединяют с охранной. Это комплекс датчиков, которые реагируют на разные события:

 

  • инфракрасные – на движение ночью в тех местах, где никого не должно быть;
  • акустические – слышат звук разбитого стекла;
  • оптико-электрические – видят открытую дверь, которая должна быть закрытой;
  • комбинированные – сочетают в себе несколько свойств. 

 

Именно последние пользуются популярностью, так как комплекс датчиков помогает исключить или сократить до минимума ложные срабатывания. Датчики обнаруживают тревогу, посылают сигналы на пульт, оператор их обрабатывает и высылает помощь. Иногда до приезда спец.служб включается сирена. 

 

Также немаловажным пунктом обеспечения защиты кафе является видеонаблюдение. Камеры ставятся на кухнях, основных залах, служебных помещениях, лестницах и дополнительных выходах. Они могут вести круглосуточную запись или включаться при движении, если места ценные, но туда практически никто не заходит (в таком случае они совмещаются с датчиками движения). Важно, чтобы камеры могли вести архив.

 

Наблюдение за камерами ведется лично или удаленно. Важно поставить их в потенциальные слепые зоны, проверить перед работой качество изображения. Обязательно камера устанавливается над местом кассира, чтобы оператор не мог произвести мошеннические действия.

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
К 75-летию Победы ветеранам войны выплатят по 75 тысяч рублей К 75-летию Победы ветеранам войны выплатят по 75 тысяч рублей В честь юбилея Победы ветераны получат в качестве единовременной помощи 75 тысяч рублей, а труженики тыла - 50 тысяч. Об этом, как сообщает "РГ", заявил президент РФ Владимир Путин в…
В Пенсионном фонде рассказали, какой будет пенсия через год В Пенсионном фонде рассказали, какой будет пенсия через год К 2022 году средний размер пенсий в России вырастет до 18 290 рублей - это 18,26% к 2019 году и почти 27% к 2018 году. Об этом в интервью "РГ-Неделя"…
Минобороны России рассекретило архивные документы об освобождении Варшавы от фашистов Минобороны России рассекретило архивные документы об освобождении Варшавы от фашистов Минобороны России опубликовало уникальные рассекреченные документы к 75-летию освобождения Варшавы от немецко-фашистских оккупантов Красной армией. Подробности - в материале ТАСС. Архивные документы свидетельствуют о варварстве фашистов в концлагерях, героизме Красной…
Интернет и СМИ
Читайте также
Realme готовит бюджетный смартфон, который может стать бестселлером Realme готовит бюджетный смартфон, который может стать бестселлером Релиз нового бюджетного смартфона Realme 5i состоялся в Индии только на прошлой неделе, но бренд Realme уже готовит продолжение этой линейки — устройство под названием Realme 6i. Модель, по данным…
Google может вернуть в Android-смартфоны функцию записи разговоров Google может вернуть в Android-смартфоны функцию записи разговоров В приложении-"звонилке" Google Phone, которое предустанавливается на смартфоны Google Pixel, а также на смартфоны с "чистым" Android и на девайсы от Xiaomi, поставляемые в Европу, появится функция записи телефонных разговоров.…
Анонсирован Ulefone Armor X7 - первый неубиваемый смартфон на базе Android 10  Анонсирован Ulefone Armor X7 - первый неубиваемый смартфон на базе Android 10  Компания Ulefone, в арсенале которой уже находится целый ряд мобильных устройств повышенной прочности, заявила, что готова к выпуску первого защищенного смартфона с операционной системой Android 10. Новинка получит название Ulefone…
Тема дня
New Statesman (Великобритания): почему ушло в отставку все российское правительство? New Statesman (Великобритания): почему ушло в отставку все российское правительство?

Произошел сдвиг в верхних эшелонах власти – бывший президент и премьер-министр Дмитрий Медведев пере...

Фото
Гозекский круг в Германии Гозекский круг в Германии

Исторический памятник Германии   Сооружение, впоследствии получившее название Гозекский круг, было...

Опрос

Кому вы больше всего доверяете

Президенту РФ - 21.9%
Депутатам Госдумы - 0.3%
Российской армии - 5.6%
Полиции России - 0.3%
Только лишь себе - 55.7%
Даже себе не доверяю - 13.4%

Всего голосов:: 3120

 

Анекдот дня

13:00 Путин заявил, что госслужащие должны быть только гражданами России.

16:30 Правительство в полном составе ушло в отставку.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.