Среда 18 сентября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Какая система является главной для охраны кафе


Какая система является главной для охраны кафе

Суббота, 07 Сентября 2019 21:57
Какая система является главной для охраны кафе Фото из открытых источников

Охрана кафе является самой важной частью защиты данных помещений от любых чрезвычайных ситуаций. Ведь грамотно спланированный и установленный защитный комплекс влияет на многое, в том числе, безопасность материальных ценностей. Чаще устанавливается комплексная охрана баров, состоящая из систем, которые поддерживают полную безопасность со всех сторон. Это пожарная, охранная сигнализации, физическая охрана, видеонаблюдение. 

 

Последняя не всегда обязательна, но желательна, так как часто встречаются неадекватно ведущие себя посетители. Плюс персонал иногда плохо выполняет свою работу, может нахамить гостю или даже вступить в драку. Иногда физическая включает еще и  «фейс-контроль», который помогает исключить проникновение в помещение подозрительных  или несоответствующих ситуацию и заведению лиц.

 

Охрана кафе и ресторанов

 

Главной системой охраны кафе является техническая сигнализация. Она отличается от физической тем, что не имеет зависимости от человеческих факторов. Она всегда работает без сбоев, не нуждается в отдыхе и сне, то есть  фактически работает круглосуточно.

 

Главное, на что стоит обратить внимание, это пожарная безопасность. Без нее кафе просто не откроется, так что об установке комплекса нужно подумать заранее. Типичным составом данной системы являются пожарные датчики, которые реагируют на открытый огонь, дым, повышение в воздухе концентрации угарного газа. Либо они могут даже учитывать повышение температуры воздуха до максимально заданных температур и поднять тревогу при превышении нормы. 

 

При получении сигнала тревоги датчики отправляют соответствующее сообщение на пульт управления. Он бывает частным или подключенным к пульту охраны. Последний пользуется популярностью, так как за ним наблюдают специальные люди. Оператор видит проблему, определяет место ее нахождения, вызывает на подмогу спец.службы или отправляет на место происшествия специальную группу быстрого реагирования.

 

Если пульт не подключен, а хозяин кафе боится, что полученные на его телефон СМС или звонки не будут расшифрованы им правильно, то можно подключить встроенную систему тушения огня. При срабатывании датчиков включается сирена для эвакуации находящихся в помещении людей, а потом разбрызгивается вода или рассыпается тушащий пламя порошок. Важно, чтобы датчики работали точно и исправно, без ложных срабатываний. Особенно это следует учитывать при обеспечении безопасности кухни, на которое повышен риск возгорания. 

 

Иногда пожарную охрану объединяют с охранной. Это комплекс датчиков, которые реагируют на разные события:

 

  • инфракрасные – на движение ночью в тех местах, где никого не должно быть;
  • акустические – слышат звук разбитого стекла;
  • оптико-электрические – видят открытую дверь, которая должна быть закрытой;
  • комбинированные – сочетают в себе несколько свойств. 

 

Именно последние пользуются популярностью, так как комплекс датчиков помогает исключить или сократить до минимума ложные срабатывания. Датчики обнаруживают тревогу, посылают сигналы на пульт, оператор их обрабатывает и высылает помощь. Иногда до приезда спец.служб включается сирена. 

 

Также немаловажным пунктом обеспечения защиты кафе является видеонаблюдение. Камеры ставятся на кухнях, основных залах, служебных помещениях, лестницах и дополнительных выходах. Они могут вести круглосуточную запись или включаться при движении, если места ценные, но туда практически никто не заходит (в таком случае они совмещаются с датчиками движения). Важно, чтобы камеры могли вести архив.

 

Наблюдение за камерами ведется лично или удаленно. Важно поставить их в потенциальные слепые зоны, проверить перед работой качество изображения. Обязательно камера устанавливается над местом кассира, чтобы оператор не мог произвести мошеннические действия.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
В Кабардино-Балкарии введен режим контртеррористической операции В Кабардино-Балкарии введен режим контртеррористической операции Режим контртеррористической (КТО) действует в городе Чегем с 5:00 18 сентября. По предварительным данным он введен в связи с обнаружением в одном из частных домов членов религиозно-экстремистской группировки. Информация о…
Браконьеры из Северной Кореи атаковали российских пограничников Браконьеры из Северной Кореи атаковали российских пограничников Экипаж северокорейской рыбацкой шхуны совершил вооруженное нападение на российских пограничников, когда те пытались препятствовать незаконному рыболовецкому промыслу. Об инциденте в Японском море сообщает ТАСС, со ссылкой на официальных представителей ФСБ…
Минфин озвучил дату перехода на новую систему накопительных пенсий Минфин озвучил дату перехода на новую систему накопительных пенсий Новая система накопительных пенсий, при которой граждане смогут финансировать пенсию из своего личного дохода, начнет действовать с 2021-го года. Об этом, со ссылкой на Министерство финансов Российской Федерации, сообщает информагентство…
Новости партнеров
Читайте также
В Сколково заработала первая станция для тестирования российского 5G-оборудования В Сколково заработала первая станция для тестирования российского 5G-оборудования На базе Сколковского института науки и технологий была запущена первая базовая станция связи 5G, предназначенная для тестирования оборудования от российских поставщиков. Об этом сообщили официальные представители Центра компетенций Национальной технологический…
В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных россиян В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных россиян В отделениях "Почты России" начался сбор биометрических данных для Единой биометрической системы. Эксперты пока не могут сказать, поможет ли инициатива Почта Банка решить проблемы с наполняемостью ЕБС. О начале сбора…
Российские инженеры используют виртуальную реальность при создании двигателей для Су-57 Российские инженеры используют виртуальную реальность при создании двигателей для Су-57 Инженеры Объединенной двигателестроительной корпорации (ОДК, часть госкорпорации "Ростех") и "Саровского инженерного центра" работают над проектом, который позволит создавать авиадвигатели (например, для новейшего российского истребителя пятого поколения Су-57) с применением технологий…
Тема дня
Почему NASA скрывает признаки внеземной жизни? Почему NASA скрывает признаки внеземной жизни?

Институт Брукингса уже в 1950-х годах являлся одним из ведущих мозговых центров США. Именно этот Инс...

Фото
Долина Монументов – земля «марсианских пейзажей» Долина Монументов – земля «марсианских пейзажей»

Когда едешь по бескрайнему пустынному плато Колорадо, создаётся впечатление, будто пребываешь на дру...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 19.6%
Будем жить немного лучше - 14.8%
Ничего не изменится - 13.4%
Ситуация в стране ухудшится - 44.3%
Я из другой страны - 3.2%

Всего голосов:: 1758

 

Анекдот дня

Прогресс в автомобилестроении сейчас направлен на то, чтобы водитель как можно более комфортно мог стоять в пробке.

Еще »

 

 
Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
3 знака зодиака, которым Ванга предрекала удачу
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
Лучшие упражнения для развития выносливости
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.