Среда 06 декабря 2023 года

 



Пицца – вкусный символ Италии

Вторник, 29 Марта 2022 19:28

Сегодня почти каждый человек в мире знает, что такое пицца. Создаются даже специальные сайты, где пиццы можно купить сразу много — https://pizza-opt.ru/. Это удобно сделать, например, если у вас свое кафе, которое специализируется на различных видах блюд, и готовить пиццу вам не с руки.

 

Суть пиццы проста, как и ее приготовление: на основе из теста – много вкусной и разнообразной начинки. Пиццу можно дополнять различными соусами или обойтись без них. Начинка тоже может быть на любой вкус – ведь пицца весьма демократичное блюдо, и каждый готовит ее с теми ингредиентами, которые ему нравятся. Ну, или с тем, что есть в холодильнике. Но если вы думаете, что основа пиццы – дело десятое, и совсем неважно, каково это тесто будет на вкус, то вы ошибаетесь! От качественной, правильной и подходящей основы вкус пиццы зависит очень сильно. Недаром, оставляя начинку на усмотрение повара, профессиональные поставщики пиццы предлагают своим клиентам купить правильно приготовленную основу https://pizza-opt.ru/osnova.html для этого популярного итальянского блюда.

 

Где начинается пицца

Отдаленным предком пиццы историки кулинарии считают фокаччу – плоскую лепешку, запеченную в очаге, простейший вариант которой на Сардинии готовили еще семь тысяч лет назад. Фокачча считалась едой для простолюдинов – римских солдат и крестьян.

 

Как известно, важную роль в пицце играет томатная паста, которой смазывают основу перед тем, как наполнить ее начинкой. Первые помидоры появились в Европе после начала эпохи Великих географических открытий. Но первые плоды были горькими на вкус. И почти двести лет понадобилось европейским ботаникам, чтобы этот овощ стал дешевым и вкусным украшением на каждом столе южан.

 

Родина итальянского символа

 

Родиной пиццы считается Неаполь, где в XVII веке какой-то местный повар придумал намазать лепешку из печи соусом из томатов и разнообразить начинкой. Это блюдо оказалось куда более сытным, чем простая фокачча. А для работников и крестьян, которые большую часть времени проводили вне дома, возможность поесть быстро, сытно и недорого, была очень важна.

 

Недаром одна из версий происхождения слова pizza гласит, что название блюда произошло от ломбардского слова pizzo — «съесть что-то за один раз». Очень быстро один первых вариантов «стрит-фуда», который можно было съесть буквально на ходу, завоевал сердца итальянцев. До XIX века пиццей торговали только с лотка, и лишь в 1830 в центре Неаполя открылась первая в мире пиццерия, которая процветает по сей день.

 

Пицца-путешественница

 

Вместе с первыми итальянцами, отправившимися покорять Новый Свет, на американский континент приехал и рецепт дешевого, сытного и быстрого в приготовлении блюда. В Америке первая пиццерия открылась в 1905 году в Нью-Йорке. На протяжении всего ХХ века иммигранты из Италии, расселяясь по миру, дарили людям возможность перекусить на бегу вкусно и сытно.

 

После Второй мировой войны в мире начался настоящий пицца-бум: пиццерии стали открывать во всех городах мира уже не только итальянцы, но все, кому пришлась по душе это популярная и простая еда. До нашего Отечества пиццерии добрались лишь в 1990 году. Однако сейчас пицца – один из самых популярных видов стрит-фуда в России.

 

Впрочем, пицца давно перестала быть «едой на бегу»: пиццой отмечают дни рождения, на пиццу приглашают в гости, придумывают новые рецепты и соревнуются в приготовлении на скорость.

 
 

 

 

 

Главное за сутки
Минобороны РФ сообщило об уничтожении и перехвате 35 украинских БПЛА над Азовским морем и Крымом Минобороны РФ сообщило об уничтожении и перехвате 35 украинских БПЛА над Азовским морем и Крымом Минувшей ночью средства противовоздушной обороны (ПВО) России уничтожили 22 украинских беспилотника и еще 13 перехватили над Азовским морем и Крымом. Об этом сообщили в Минобороны России. "Сегодня ночью пресечена попытка…
Финляндия начнет производство артиллерийских снарядов для Украины Финляндия начнет производство артиллерийских снарядов для Украины Финляндия начнет производство артиллерийских боеприпасов для Украины. Об этом сообщил в интервью газете Iltalehti министр обороны Финляндии Антти Хяккянен. Он отметил, что решение о производстве будет принято "очень скоро, вероятно,…
Артиллерия ВСУ нанесла удар по 25 украинским бойцам, пожелавшим сдаться в плен ВС России Артиллерия ВСУ нанесла удар по 25 украинским бойцам, пожелавшим сдаться в плен ВС России ВСУ нанесли удар по группе из 25 украинских военных, которые хотели сдаться в плен, рассказал РИА Новости замкомандира 1-й стрелковой роты 1-го стрелкового батальона 110-го полка Вооруженных сил с позывным…
Интернет и СМИ
Читайте также
Что такое Точка Немо, отдаленное водное кладбище спутников, куда МКС отправится умирать? Что такое Точка Немо, отдаленное водное кладбище спутников, куда МКС отправится умирать? Его называют «самым одиноким местом на земле» — место настолько отдаленное, что потребуется несколько дней, чтобы пересечь 2700 километров океана между этой точкой и ближайшим клочком суши — который даже…
Тема дня
В Киеве начали активную игру против Зеленского В Киеве начали активную игру против Зеленского

Политическая борьба на Украине вышла на качественно новый уровень. Если раньше в оппозицию к Владими...

Фото
В Норвегии найдена очень редкая византийская золотая монета с «лицом Иисуса» В Норвегии найдена очень редкая византийская золотая монета с «лицом Иисуса»

Металлоискатель обнаружил 1000-летнюю золотую монету с изображением Иисуса Христа во время исследова...

Опрос

Когда возможно начало мирных переговоров по Украине?

 

Анекдот дня

А помните, раньше в фантастических фильмах, когда показывали будущее, там все звонили по видеосвязи, и мы думали: вот это круто! Вот бы правда так было! А оказалось, что эта видеосвязь никому и даром не нужна. И сейчас, если кто-то звонит тебе по видеосвязи, ты думаешь: ненормальный, что ли?

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
СМИ2
Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".