Пищевая соль может провоцировать аллергию

Понедельник, 25 Февраля 2019 13:31

Накапливаясь в человеческом организме, пищевая соль может провоцировать разнообразные аллергические и аутоиммунные заболевания — пишет издание MedicalXpress, ссылающееся на выводы ученых из США и Германии.

Хлорид натрия (он же — пищевая соль) заставляет иммунные клетки производить белковые соединения IL-4 и IL-13 в большом объеме. Эти белки участвуют в иммунном ответе, однако их переизбыток может провоцировать некоторые серьезные болезни.

Например — атопический дерматит. Анализ кожи пациентов, страдающих от этого заболевания, показал, что на пораженных участках кожного покрова в десятки раз повышен уровень хлорида натрия.

Соль, кроме того, может вызывать и другие опасные заболевания — например, болезни аллергической природы. Плюс, на слишком соленой коже создаются благоприятные условия для развития целого ряда опасных микроорганизмов — соленую среду, в частности, очень любит золотистый стафиллокок.

В целом, влияние соли на развитие аллергии изучено пока что крайне плохо — отмечают ученые из Технического Университета Мюнхена, которые решили исправить ситуацию и изучить вопрос как следует. Соответствующий исследовательский проект, впрочем, пока что далек от своего завершения.

"Развитие аллергии может иметь гораздо большее отношение к уровню соли в организме, чем принято считать", — заключают ученые.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги соль

Главное за сутки

НПЗ в Славянске-на-Кубани частично приостановил работу после атаки украинских дронов Нефтеперерабатывающий завод в Славянске-на-Кубани в Краснодарском крае частично приостановил работу после совершенной ночью украинской стороной попытки атаки беспилотными летательными аппаратами. Об этом ТАСС сообщил директор по комплексной безопасности группы компаний…

Устроивших массовую драку в Туапсе граждан Узбекистана выдворят из России Пятнадцать граждан Республики Узбекистан, устроивших в среду массовую драку в Туапсе, будут оштрафованы и выдворены из России, сообщили в прокуратуре Краснодарского края. Кадры массовой драки появились в сети ещё в…

МИД Польши: Дуда не уполномочен обсуждать размещение ядерного оружия Президент Польши Анджей Дуда не уполномочен обсуждать возможность размещения ядерного оружия в стране. Об этом в пятницу рассказал глава польского МИД Радослав Сикорский в интервью телеканалу Polsat. "Господину президенту уже…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Психиатры перечислили 7 доказанных наукой способов снижения стресса Портал Everyday Health предлагает 7 простых шаги могут быть ключом к управлению стрессом и поддержанию здорового уровня кортизола. Они представляют собой безопасные и доступные методы, которые могут помочь улучшить общее…

Афибская аритмия более распространена и опасна у молодых людей, чем считалось Фибрилляция предсердий (ФП), распространенный тип аритмии, который растет среди людей в возрасте до 65 лет, более опасен для этой все более молодой популяции, чем считалось ранее, согласно новому исследованию, опубликованному…

Учёные признали выпечку и недосып опаснее алкоголя Недосыпание и ненасыщенное* питание могут быть не менее опасными для вашего здоровья, чем алкогольная зависимость, предупреждают ученые из University of Southern California. Их исследования показывают, что недостаток сна и употребление…

Тема дня