Воскресенье 01 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Ученые: Питательность пищи важнее, чем ее вкус и вид


Ученые: Питательность пищи важнее, чем ее вкус и вид

Четверг, 23 Ноября 2017 11:23

Пища, внешний вид и вкус которой не вызывают у вас энтузиазма, все равно может быть полезной для организма — это подтверждается опытами, осуществленными учеными из Финляндии.

 

Исследователи из финского университета Турку, возглавляемые ученым по имени Лаури Нуменмаа, сконцентрировались на биологическом механизме синтеза эндогенных опиоидов, которые представляют собой естественные обезболивающие вещества, выделяемые в организме в том числе и в результате принятия пищи.

 

"Когда вы поглощаете вкусную пищу, ваш головной мозг синтезирует эндогенные опиоиды. Об этом мы знали давно. Удивительным оказалось другое — эти же вещества, но в заметно большем объеме, выделяются и после того, как вы съедите что-то не очень приятное на вид и вкус", — рассказывают авторы эксперимента.

 

Ученые пока что не знают, в чем кроется причина столь странного биологического механизма. Однако предполагается, что увеличенное выделение эндогенных опиоидов, осуществляемое в результате употребления невкусной еды, способствует ее оперативному перевариванию. В целом же — полезная еда необязательно должна быть вкусной — это истину как бы говорит нам организм, когда вырабатывает опиоиды.

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье   Теги пища
Читайте также
Neurogastroenterology: Назван витамин, способствующий регулярности стула Neurogastroenterology: Назван витамин, способствующий регулярности стула То, насколько регулярно у человека происходит опорожнение кишечника, связано с обменом витамина B1 (тиамина). Таков вывод ученых, изучивших генетические факторы, что влияют на скорость работы кишечника. Работу опубликовали в журнале…
BJO: один простой шаг перед сном помогает бороться с глаукомой BJO: один простой шаг перед сном помогает бороться с глаукомой Согласно новому исследованию, один простой шаг перед сном может помочь людям с глаукомой замедлить прогрессирование этого заболевания глаз.* Сон без подушки может помочь снизить внутриглазное давление у пациентов, повышенное при…
Nature: даже двухдневная овсяная диета заметно снижает уровень холестерина Nature: даже двухдневная овсяная диета заметно снижает уровень холестерина Овсянка может снижать уровень холестерина, и даже двухдневная овсяная диета улучшает его показатели на несколько недель. Эффект, по-видимому, в основном обусловлен изменениями в кишечной микробиоте. Исследователи из Боннского университета изучили…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 26 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 26 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 26 украинских БПЛА над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "Минувшей ночью дежурные средства ПВО перехватили и уничтожили 26 украинских беспилотных летательных аппаратов…
Аналитики НАТО посоветовали Европе начать отработку наступательных информопераций Аналитики НАТО посоветовали Европе начать отработку наступательных информопераций Аналитики Североатлантического альянса рекомендовали странам Северной Европы и Балтии начать отработку скоординированных наступательных действий в информационном пространстве на случай вероятного конфликта. Такая рекомендация содержится в докладе Центра передового опыта НАТО…
В Конго более 200 человек погибли при обрушении шахты В Конго более 200 человек погибли при обрушении шахты По меньшей мере 227 человек погибли при обрушении шахты на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), которая находится в районе, контролируемом повстанцами из группировки "Движение 23 марта" (М23). Об этом сообщило…
Тема дня
США приревновали Британию к Китаю США приревновали Британию к Китаю

Не иначе как «пекинской капитуляцией» называет британская пресса визит своего премьера Кира Стармера...

Фото
На Марсе нашли древний пляж, говорящий о вероятности его обитаемости в прошлом На Марсе нашли древний пляж, говорящий о вероятности его обитаемости в прошлом

В марсианском кратере Езеро найдены песчаники с округлыми зёрнами, характерной косой слоистостью и «...

Опрос

Присвоит ли в итоге Евросоюз замороженные российские активы?

Да - 8.7%
Нет - 6.1%
Затрудняюсь ответить - 3.1%

Всего голосов:: 965

 

Анекдот дня

Тому, кто нас ненавидит, мешать не надо - пусть мучается дальше!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".