Подсластители не увеличивают риск развития рака

В журнале Nutrition and Cancer, была опубликована статья британских ученых о том, что подсластители не повышают риск развития раковых заболеваний.

Колин Берри из университета Лондона, говорит, что сегодня очень много людей беспокоится раковых заболеваниях.. Поэтому, им было важно провести исследования подсластителей, чтобы понять несут ли они какую-то угрозу здоровью людей или нет. Уже точно известно, что табака, солнечные загары, ожирение в перспективе может привести к онкологическим заболеваниям. Но вот про сахар такого пока сказать не могут.

Колин и его коллеги собрали много данных со всего мира о наблюдениях за побочными эффектами при употреблении  сукралозы или других подсластителей. Поэтому, каждодневное употребление подсластителей в пищу, никак не влияет на раковые опухоли.

Ученые проанализировали десятки статей посвящённых влиянию сахара на организм людей и животных. В них они не нашли никаких доказательств того, что сукралоза и другие «сладости» способны вызывать злокачественные мутации. Даже при употреблении большого количества сахара никаких следов рака обнаружено не было.

Несмотря на то, что это исследование было выполнено на заказ компании McNeil Nutritionals, многие ученые считают сукралозу относительно безопасной для употребления.