Frontiers: Орехи и зелень способны снизить проявления старческой слабости

Фото из открытых источников

Меню с повышенным уровнем магния способно почти вдвое понизить риски возрастной утраты мышечной массы и силы после 50 лет. Таков вывод ученых из Южной Кореи по итогам исследования, опубликованным в журнале Frontiers in Nutrition.

Исследователями был организован анализ данных 3830 жителей Южной Кореи старше 50 лет. Оценивалось, сколько магния участники проекта получали с пищей и насколько часто употребляли цельнозерновые, орехи, бобовые, зеленые листовые овощи, морские водоросли и соевое молоко. Именно эти продукты особенно богаты этим элементом.

Исследование показало: у участников с максимумом потребления магния оказалась на 53% меньше вероятность саркопении — возрастного уменьшения мышечной массы и силы. Сравнение проведено с группой тех, кто получал минимум этого минерала. Аналогичное воздействие отмечали и у испытуемых, в рационе которых регулярно присутствовали продукты, богатые магнием.

Исследователи объясняют защитный эффект способностью магния уменьшать хроническое воспаление. У добровольцев с высоким потреблением минерала фиксировали пониженный уровень С-реактивного белка, являющегося одним из главных маркеров воспалительных процессов. А последние, как известно, остаются важной причиной возрастной потери мышечной ткани.

Авторы работы отмечают: в ряде вышеназванных продуктов содержится много магния, но из пищи он усваивается слабо, в среднем лишь 20–50% от общего содержания. Более эффективны готовые добавки, но их применение нужно согласовывать с врачом.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний