Модифицированная средиземноморская диета продлевает здоровую жизнь мышей

Фото из открытых источников

В новом исследовании на животных, опубликованном в журнале Cell Metabolism, ученые обнаружили, что добавление точного количества одной аминокислоты к низкобелковой растительной диете значительно снижает слабость и ожирение у мышей; поперечный анализ эпидемиологических данных, полученных от более чем 200 000 мужчин и женщин, показал аналогичные преимущества.

«Объединенные данные, полученные в ходе исследований на мышах и людях, указывают на то, что наилучших результатов для здоровья можно достичь, придерживаясь «диеты долголетия», которая в основном состоит из веганских или вегетарианских продуктов, но с добавлением рыбы», — заявили Вальтер Лонго из Университета Южной Калифорнии и его коллеги. «Средиземноморская диета обеспечивает небольшое, но достаточное количество метионина и других незаменимых аминокислот».

В странах Средиземноморья одна из самых высоких продолжительностей жизни в мире, однако они демонстрируют относительно высокий уровень хрупкости здоровья населения.

Поскольку растительная пища содержит меньше незаменимых аминокислот, чем продукты животного происхождения, доктор Лонго и его коллеги разработали диету для продления жизни, дополненную небольшим количеством незаменимой аминокислоты метионина, чтобы проверить ее влияние на риск развития старческой немощности.

Для эксперимента группам 20-месячных мышей давали одну из четырех диет: стандартную диету; западную диету с высоким содержанием жиров и сахаров; низкоуглеводную кетогенную диету; или низкобелковую диету для долголетия с добавлением метионина (LDMM).

У мышей, получавших LDMM, наблюдались значительно лучшие результаты, включая более длительную продолжительность здоровой жизни (часть жизни, проведенная в хорошем здоровье), уменьшение жировой массы и снижение хрупкости.

«Мы ожидали, что разные диеты дадут разные результаты, но нас действительно впечатлило, как изменение всего лишь одной аминокислоты, метионина, в диете для долголетия может привести к таким резким метаболическим изменениям», — сказала Маура Фанти из Университета Южной Калифорнии.

Это указывает на то, что мишенью для стратегических метаболических вмешательств может быть не только общее количество белка, но и аминокислотный состав.

Кроме того, проведенные исследования выявили несколько биомаркеров улучшения кардиометаболического здоровья у мышей LDMM, включая более высокое содержание сигнальных молекул, влияющих на метаболизм и старение у разных видов, таких как GLP-1.

«Конечно, существуют различия в регуляции этих путей у мышей и людей, но наблюдение столь скоординированных изменений в регуляции множества метаболических гормонов действительно обнадеживает, и нам очень любопытно узнать, будут ли наблюдаться эффекты аналогичной величины в исследованиях на людях», - поясняют ученые.

Одним из наиболее примечательных результатов стало то, что мыши, получавшие LDMM, могли потреблять больше пищи и столько же калорий, сколько и любая другая группа, и при этом терять жир, не теряя мышечной массы — но только при низком, но достаточном уровне метионина.

Кроме того, данные, полученные в ходе исследований на людях, показали, что участники, потреблявшие наибольшее количество животного белка — следовательно, наибольшее количество метионина и других незаменимых аминокислот, — имели более высокую распространенность ожирения и в два раза более высокую частоту диабета по сравнению с теми, кто потреблял мало животного белка или не потреблял его вовсе.

«Эта тенденция сохранялась, несмотря на то, что те, кто потреблял больше животного белка, имели более низкое потребление калорий и в целом более здоровое питание», — говорит Лонго. «Это ставит под сомнение догму о том, что для похудения необходимо сокращение калорий, но также говорит нам о необходимости четкого понимания механизмов этого процесса».

Недостаток метионина вызывал слабость, а избыток метионина сводил на нет преимущества этой диеты, которая в остальном основывалась на рационе долгоживущих народов, таких как традиционная итальянская и окинавская диеты.

«Эти результаты показывают, что общее потребление белка может быть менее важным, чем потребление отдельных аминокислот. Следующим шагом, который планирует предпринять команда, станет контролируемое клиническое исследование LDMM на людях», - резюмировали ученые.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний