Японские ученые назвали продукты, ухудшающие сон

Фото из открытых источников

Японские ученые выяснили, какие продукты могут негативно сказываться на сне. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, специалисты из Университета Цукубы изучили данные 4 825 человек, использующих мобильные приложения для отслеживания сна и питания. Полученные результаты позволили выявить зависимость между рационом и качеством ночного отдыха.

Анализ данных показал, что повышенное потребление белка и клетчатки способствует более продолжительному и глубокому сну. Углеводы также оказывали положительное влияние, увеличивая его продолжительность. Однако жиры дали неоднозначные результаты. Так, избыток мононенасыщенных жиров, содержащихся, например, в авокадо и оливковом масле, был связан с трудностями при засыпании и частыми пробуждениями ночью. Полиненасыщенные жиры, встречающиеся в рыбе и орехах, помогали быстрее уснуть, но сокращали общее время сна.

Особое внимание ученые уделили соотношению натрия и калия в пище. Рацион, богатый солью и бедный овощами и фруктами, ухудшал качество сна. Однако исследователи отмечают, что выявленные корреляции еще не доказывают причинно-следственную связь, и необходимы дополнительные исследования.