Квашеная капуста традиционно остается на столах россиян как одно из вкусных и полезных блюд. К тому же, она весьма доступна и привычна многим с детских лет, что добавляет продукту популярности. Но полезна она не всем. Есть проблемы со здоровьем, которые ферментированные продукты способны серьезно усугубить.
О том, кому стоит употреблять квашеную капусту с отторожностью либо отказаться от нее совсем, рассказала кандидат медицинских наук Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории «Гемотест».
Этот продукт, известен не только вкусовыми качествами, но и пользой для кишечной микрофлоры, поскольку обладает пробиотическими достоинствами. Но, предупреждает специалист, правило работает не для всех. Так, благодаря высокому содержанию соли квашеная капуста считается нежелательной для людей с диагнозом гипертония, а также для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми патологиями.
Кроме того, соль провоцирует отёки и может создавать дополнительную нагрузку на почки. Соответственно, если у человека уже есть проблемы с почками, эта пища для него вредна. Также она вызывает вздутие и иные негативные ощущения в кишечнике. Категорически противопоказана ферментированная капуста при болезнях желудка, таких как гастрит, язва или рефлюкс.
Известно, что кислоты, выделяющиеся в процессе ферментации, значительно раздражают слизистую оболочку желудка, приводя к обострению и без того существующих проблем.
Добавим: российские ученые продолжили изучать полезные свойства винограда. И обнаружили в нем составляющие, которые способны серьезно помочь людям справляться со стрессом и его последствиями.
EHJ: Популярный сердечный препарат оказался бесполезным для многих пациентов
Исследование международной группы ученых показало, что бета-блокаторы могут не быть полезными пациентам, которые перенесли неосложненный инфаркт миокарда при сохранении функций сердца. Работу опубликовали в журнале EHJ. Бета-блокаторы несколько десятилетий используют…
Ученые объяснили, что будет, если полгода каждый день есть авокадо
У взрослых, имеющих избыточный вес в области живота, не наблюдается заметного улучшения памяти или когнитивных функций при простом ежедневном употреблении одного авокадо в течение шести месяцев. Результаты показывают, что добавление…
Одна жизненно важная функция организма связывает разные факторы риска деменции
Контроль за состоянием здоровья и образом жизни, связанными с деменцией, становится сизифовым трудом. В последние годы достижения в исследованиях позволили ученым выявить множество различных аспектов нашей жизни, связанных с риском…
МО: за ночь над регионами России сбили 216 украинских БПЛА
Российские средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ 216 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены…
Шуваев: в Белгородской области при атаке ВСУ пострадали три человека
Вооруженные силы Украины атаковали территорию 16 муниципальных округов Белгородской области за минувшие сутки, ранены три человека. Об этом сообщил врио губернатора Александр Шуваев. "К большому сожалению, три мирных жителя получили…
Хинштейн: ВСУ 64 раза за сутки обстреляли отселенные районы Курской области
Вооруженные силы Украины атаковали с помощью 75 беспилотников различного типа территорию Курской области за прошедшие сутки. 64 раза ВСУ применили артиллерию по отселенным районам региона, сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего…
Бунт против Мерца имеет фатальный недостаток
В Германии задумались о смене власти без выборов, поскольку канцлер Фридрих Мерц чрезвычайно раздраж...
Таяние арктического льда вымывает из океана ключевой питательный элемент
В течение многих лет ученые считали, что таяние арктического морского льда, по крайней мере в одном ...
- Дорогая, только послушай, что пишут: "Ученые выяснили, что базовая температура тела у женщин постепенно растет в период с 18 до 42 лет. Причины этого явления пока изучаются".
- Дорогой, не доводи меня до кипения! Я тебе еще два часа назад сказала: пойди, вынеси мусор! А ты в интернете торчишь.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".