Недавние исследования привлекли внимание к парагвайскому мате — напитку, который давно ценится за его бодрящие свойства. Оказалось, что одна кружка этого чая может оказывать на организм эффект, сравнимый с воздействием 100 выкуренных сигарет, сообщает "МК".
Мате, изготавливаемый из высушенных листьев и ветвей падуба парагвайского (Ilex paraguariensis), известен своим богатым составом. Напиток содержит антиоксиданты, которые ускоряют обмен веществ, улучшают работоспособность, а также помогают справляться с усталостью и головной болью. Он также содержит эфирные масла и витамины А, В и С, что делает его, на первый взгляд, полезным для здоровья.
Однако новое исследование выявило тревожные данные: помимо всех полезных веществ, мате содержит канцерогены — вещества, способствующие развитию рака. Эти токсические соединения повышают риск возникновения опухолей в несколько раз, особенно поражая печень, пищеварительную систему и лёгкие.
Самый большой вред от мате проявляется при традиционном способе заваривания, когда используется вода, нагретая до 65 градусов. Именно в таких условиях канцерогены активируются, нанося значительный вред организму.
Таким образом, несмотря на долгую историю популярности этого напитка, ученые настоятельно рекомендуют проявлять осторожность в его употреблении, особенно в горячем виде.
В пятницу в Вашингтоне пройдут переговоры между президентом США Джо Байденом и премьером Британии Ки...
Исследователи из Мичиганского университета раскрыли новые детали влияния анестетика пропофола на раб...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".