Специалисты из Yahoo News Japan сообщили о пользе косточек авокадо

Авокадо содержит небольшое количество углеводов и большое количество питательных веществ. При этом порядка 70% полезных веществ содержатся именно в косточке.

Поделились необычными способами использования косточек авокадо. От чая и до выращивания декоративных растений.

1) Чтобы сохранить свежесть авокадо, который вы уже разрезали пополам, оставьте там косточку. Благодаря этому мякоть не будет подвергаться воздействию воздуха и сможет сохранить свой цвет. Оставшуюся без защиты косточки часть, стоит смазать лимонным или лаймовым соком. Это предотвратит окислительные процессы. Далее половинку стоит плотно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Также косточка, погруженная в гуакамоле, поможет продлить его свежесть.

2) Косточка авокадо богата различными питательными веществами, однако съесть ее не получится из-за горечи. Впрочем, выход есть. Если отварить косточку, нарезанную тонкими ломтиками в литре воды на среднем огне в течение получаса можно получить питательный чай. Он способствует сжиганию жира и улучшает работу кишечника.

3) Из косточки можно вырастить декоративное растение. Для этого понадобится простая гидропонная система. Температура прорастания составляет 15,5 — 21 градус Цельсия. Для прорастания стоит наполнить стакан водой. Далее крепим косточку так, чтобы нижняя ее часть соприкасалась с водой. Воду нужно менять каждые 2 дня. Через неделю вы увидите корни, а через месяц из верхушки появится росток. Далее его необходимо пересадить в горшок.