Насыщенные жиры в составе мяса увеличивают риск болезней сердца

Пятница, 27 Августа 2021 14:03

Фото из открытых источников

Заболевания сердечно-сосудистой системы каждый год уносят десятки миллионов жизней, поэтому их профилактика является одной из важнейших задач для систем здравоохранения мира. Болезни сердца и сосудов развиваются из-за неправильного питания и нездорового образа жизни в целом — говорят ученые, которые выяснили, какую роль в этом играет употребление мяса.

По словам Ребекки Келли из Департамента здоровья населения Наффилда Оксфордского университета, новое исследование показало, что серьезным фактором развития сердечно-сосудистых болезней являются насыщенные жиры, которые присутствуют в составе мяса. Доклад по теме был представлен на Конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC 2021).

"Корреляция, которую мы обнаружили, может меняться в зависимости от источника насыщенных жиров. Было установлено, что насыщенные жиры из мяса вредят организму в большей степени, чем аналогичные вещества из других продуктов", — отметила Келли.

Обилие насыщенных жиров в рационе провоцирует повышение уровня липопротеинов низкой плотности. Речь идет о так называемом "плохом" холестерине, который принято ассоциировать с развитием болезней сердца и сосудов. Исследование показало, что употребление насыщенных жиров из мяса повышает риск сердечно-сосудистых болезней на 20 процентов.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги Новости

Новости партнеров

Главное за сутки

России сейчас не с кем идти в ногу в будущее Словами о том, что современная модель капитализма себя исчерпала, президент Владимир Путин в своей валдайской речи подвёл черту под всем постсоветским тридцатилетием. Вспомним, что говорилось в начале этой эпохи. Не…

Как борьба с ростом цен может помочь рублю Глава ЦБР с брошью в виде лука со стрелами Эльвира Набиуллина удивила всех своей резкостью. Сбить спесь с инфляции мягкими мерами не удалось, поэтому регулятор повысил ставку сразу на 0,75%,…

У НАТО есть способ атаковать Россию с территории Украины России нет причин опасаться вступления Украины в НАТО, поскольку альянс – сугубо «оборонная» структура, заявил глава блока Столтенберг. Впрочем, и без принятия Киева в свои ряды, альянс может разместить ракеты…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Названы способы борьбы с деменцией Риск развития деменции присутствует у всех людей. Именно поэтому важно начать заботиться о своем здоровье уже сейчас. Исследователи доказали, что здоровый образ жизни препятствует развитию старческой деменции. Ученые с опасением…

Грецкие орехи помогают обеспечить здоровое старение Давно известно, что грецкие орехи способствуют улучшению состояния здоровья, помогают бороться с лишним весом, поддержанию здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы. Все эти полезные свойства способны обеспечить здоровое старение. Почти все…

Отоларинголог назвал сухость и надсадность симптомами ковидного кашля Установившаяся в России и мире тяжелая санитарно-эпидемиологическая обстановка, спровоцированная пандемией коронавируса, подразумевает необходимость ведения работы по информированию населения о симптомах COVID-19. Как пишет информационно-обозревательный журнал "Слово и Дело", отоларинголог Владимир…

Тема дня

У НАТО есть способ атаковать Россию с территории Украины

России нет причин опасаться вступления Украины в НАТО, поскольку альянс – сугубо «оборонная» структу...

Фото

Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Когда начнутся поставки газа через «Северный поток – 2»?

Показать результаты »

Анекдот дня

Откуда у вас время на плед, книги, страдания и прочие атрибуты осени? Мне, например, сегодня на работу, завтра на работу и послезавтра, и через неделю на работу...

Еще »

Комментарии для сайта Cackle