Понедельник 12 апреля 2021 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Эксперты Роскачества назвали продукты, которые не стоит мыть перед употреблением


Эксперты Роскачества назвали продукты, которые не стоит мыть перед употреблением

Понедельник, 01 Февраля 2021 12:17
Эксперты Роскачества назвали продукты, которые не стоит мыть перед употреблением Фото из открытых источников

Существуют продукты питания, которые не следует мыть перед приготовлением — это, в частности, мясо, грибы и яйца. Почему эксперты автономной некоммерческой организации "Роскачество" не советуют их мыть - рассказываем подробнее. 

 

В "Роскачестве" призвали прислушаться к словам ученых из США (речь идет об исследовании американского министерства сельского хозяйства), которые не советуют мыть яйца, реализуемые в упаковке. Все дело в том, что в результате мытья может повредиться тонкая водонепроницаемая кутикула в структуре яичной скорлупы, защищающая внутреннее содержимое яйца от бактерий. То есть, вы сделаете лишь хуже, если будете мыть яйца перед употреблением.

 

Почему не стоит мыть мясо? Потому что мытье не поможет справиться с патогенными микробами, но распространит их по всей кухне вместе с микроскопическими каплями воды. Если мыть мясо птицы, то велик риск подхватить сальмонеллез — говорят исследователи. Вредоносных микробов на поверхности мяса можно уничтожить термической обработкой, но не водой.

 

Грибы, которые продаются в магазинах, не рекомендуется мыть из-за возможной потери вкуса и аромата. Плюс, грибы могут быстро испортиться, напитавшись водой. Что же делать? Специалисты рекомендуют протирать загрязненные грибы влажной тканью, а особо грязные участки можно срезать ножом. Если вы не планируете подвергать грибы термической обработке в процессе приготовления, то можете предварительно ошпарить их кипятком.

Яндекс.Дзен

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
В России за сутки вновь выявлено менее 9 тысяч новых случаев заражения коронавирусом В России за сутки вновь выявлено менее 9 тысяч новых случаев заражения коронавирусом По данным Оперативного штаба, в России было выявлено 8702 новых случая заражения коронавирусной инфекцией COVID-19, в том числе 1133 (13,0%) без клинических проявлений болезни. Это практически столько же, сколько было…
День в истории: 11 апреля День в истории: 11 апреля Международный день освобождения узников фашистских концлагерей, утверждение государственного герба России, создание Международной организации труда и другие события этого дня в истории России и мира. 11 апреля 1857 года императором Александром…
Битва за Америку еще впереди Битва за Америку еще впереди В штате Джорджия (США) принят новый закон о выборах. У приверженцев Демократической партии и президента Байдена закон штата вызвал яростную реакцию, включая обвинения в «расизме» и в подготовке свержения демократии.…
Интернет и СМИ
Читайте также
В России за сутки выявлено немногим более 8 тысяч новых случаев заражения коронавирусом В России за сутки выявлено немногим более 8 тысяч новых случаев заражения коронавирусом За прошедшие сутки, как следует из данных Оперативного штаба, в России было зарегистрировано 8294 новых случая заражения коронавирусной инфекцией COVID-19, включая 1037 (12,5%) без клинических проявлений болезни. Это немного, но…
ЗОЖ и кето-диета могут подавлять развитие болезни Альцгеймера ЗОЖ и кето-диета могут подавлять развитие болезни Альцгеймера Если придерживаться кето-диеты и в целом соблюдать здоровый образ жизни, то можно предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Такое заявление, как пишет сетевое издание "Актуальные новости", сделала бакалавр наук Эмили Хендерсон. Хендерсон…
Доктор Мясников рассказал о существовании связи между группой крови и рака желудка Доктор Мясников рассказал о существовании связи между группой крови и рака желудка Российский телеведущий и врач Александр Мясников заявил, что существует группа крови, у обладателей которой выше риск развития рака желудка. Мясников сделал соответствующее заявление в эфире программы "О самом главном" на…
Тема дня
Битва за Америку еще впереди Битва за Америку еще впереди

В штате Джорджия (США) принят новый закон о выборах. У приверженцев Демократической партии и президе...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Ожидаете ли вы, что противостояние на юго-востоке Украины перерастет в этом году в полномасштабную войну?

 

Анекдот дня

- Образование?

- 7 лет на фейсбук, и 4 года в инстаграме!

- Профессия?

- Тиктокарь 6-го разряда!

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Ученые из Дании предложили свою теорию об устройстве Вселенной
В Ирландии найдены древние загадочные постройки

 

Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.