Многие из представлений о еде, диетах и похудении, распространенных среди современных людей, находятся очень далеко от истины — говорит британский ученый Тим Спектор, посвятивший разрушению таких мифов целую книгу. О том, как ученый из Великобритании сражается с диетическими заблуждениями, пишет издание The Mail On Sunday.
"Люди привыкли к тому, что им говорят, как и что есть. Употребляйте меньше жира. Меньше сахара. Не пропускайте завтрак. Ешьте мало. Ешьте часто. Пейте восемь стаканов воды каждый день. Ограничьте количество мяса и молочного. И так далее. Я решил проанализировать и систематизировать все рекомендации, которые обычно воспринимаются как непоколебимая истина", — рассказывает профессор Спектор.
Ученый отметил, что многие люди разделяют идею о том, что завтрак является главной пищей в течение дня. При этом, никто точно не знает, каким конкретно должен быть завтрак. "Люди верят, что завтрак каким-то волшебным образом запускает метаболические процессы организма, или что пропуск завтрака ведет к мощным приступам голода. На эту тему практические нет серьезных научных работ, но в истинности этих утверждений никто не сомневается", — сказал Спектор, добавив, что некоторым людям полезно пропускать завтрак в рамках борьбы с ожирением.
Другой миф — это, по словам Спектора, утверждение об ультимативной пользе омега-3-ненасыщенных жирных кислот, которыми богата морская рыба. "Производство добавок с рыбьим жиром — это огромный бизнес, который оценивается в десятки миллиардов фунтов стерлингов. Понятно, что производители заинтересованы в том, чтобы убедить вас в пользе этих добавок. Но в мире нет исследований, подтверждающих пользу добавок с омега-3", — заявил ученый.
«Идут попытки создать новые фронты против России». Такими словами политологи объясняют текущее обост...
На протяжении столетий пикантный, соленый вкус гарума преследовал только письменные источники импера...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".