В восточных странах чай не случайно считается целебным напитком. Чай, как пишет информагентство РИА Новости, употребляют как тонизирующее и профилактическое средство, помогающее защититься от огромного числа болезней (в том числе — онкологических).
Любой чай (черный, зеленый, желтый, белый, пуэр, улун, и так далее) делается из сухих листьев растения Camellia sinensis. С этим растением связана загадка, которая заключается в том, что в природе так и не были обнаружены дикорастущие предки чая (все известные сорта Camellia sinensis — культурные).
Чем же объясняются целебные свойства чая? Все дело, конечно же, в особых химических соединениях, которыми богаты свежие и ферментированные листья C. sinensis. Это, в частности, полифенольные соединения, известные как катехины, которые демонстрируют выраженные антиоксидантные свойства и, соответственно, помогают организму бороться с окислительным стрессом.
Кроме катехинов, которых в чае целых четыре вида (самый сильный — галлат эпигаллокатехина), в напитке присутствует L-теанин — аминокислота, которая своим молекулярным устройством напоминает глутамин. Это соединение провоцирует успокаивающий эффект и активирует мозговую активность. Плюс, в чае содержится кофеин, который стимулирует активность организма и бодрит, настраивая на рабочий лад.
Clinical Nutrition: Назван продукт, что улучшает работу сосудов головного мозга
Жареный несоленый арахис с кожурой при регулярном употреблении активирует работу мозга и память у пожилых людей. Это вывод из исследования специалистов Института питания и трансляционных исследований метаболизма при Медицинском центре…
Стоматологи вскоре смогут «восстановить» зубную эмаль с помощью простого геля
Визит к стоматологу вряд ли войдет в число самых приятных занятий большинства людей, но профилактические осмотры можно облегчить с помощью геля, который восстанавливает и заменяет поврежденную зубную эмаль. Это работа…
Стресс изменяет состав микробиоты кишечника
Чрезмерный стресс может нарушить баланс микробиоты кишечника и вызвать дисбактериоз, что, в свою очередь, имеет дальнейшие негативные последствия для физического и психического здоровья. Американская исследовательская группа под руководством профессора Брайана…
МО: за ночь над регионами России и Черным морем сбили 216 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 216 украинских беспилотников над регионами России и Черным морем, сообщили в Минобороны РФ. В Новороссийске от атаки БПЛА пострадали контейнерный терминал НУТЭП ГК "Дело", гражданское…
ФСБ РФ предотвратила теракт спецслужб Украины на Троекуровском кладбище
Сотрудники ФСБ предотвратили теракт против одного из высших чиновников России, взрыв хотели совершить у могилы его близких на московском кладбище с помощью спрятанной в вазе с цветами видеокамеры. Задержаны трое…
МО Литвы: восемь стран НАТО создадут европейские «коридоры военной мобильности»
Восемь стран - членов Североатлантического альянса договорились о создании "коридоров военной мобильности" в Европе. Об этом сообщило министерство обороны Литвы. "Весь регион Центральной Европы и Северной Европы охватят единые установки…
Как США принуждают Зеленского к переговорам с Россией
«Отказ от переговоров как с Россией, так и от диалога внутри страны чреват самым худшим для украинск...
На 3400-летней керамике из Афин изображена неизвестная церемония вызова дождя
Небольшой керамический фрагмент, обнаруженный при раскопках поселения недалеко от Акрополя, представ...
Севастополь - самый европейский из всех европейских городов. Именно здесь находятся английское, немецкое, французское, турецкое и даже итальянское кладбища, на которых покоятся те, кто когда-то усомнился в том, что Крым наш.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".