Ученые из Национального института диабета, болезней почек и органов пищеварения Соединенных Штатов Америки провели комплексный эксперимент, по итогам которого выяснили, что употребление ультраобработанной еды (т.е. содержащей вкусовые и другие добавки в больших объемах) ведет к быстрому набору нежелательного лишнего веса.
Участники опыта, которые в течение двух недель ели такие ультраобработанные продукты, как колбасы и хот-доги, а также сладкие йогурты, консервы, хлопья и так далее, набрали почти по килограмму лишнего веса.
Люди из второй группы, которых кормили кашами, овощами и мясом, приготовленным на гриле, не только не набрали лишний вес, но и немного похудели.
Это при том, что калорийность еды, которую получали участники эксперимента из разных групп, была одинаковой.
Анализы крови добровольцев показали, что люди, которые питались обработанной едой, демонстрировали повышенный уровень PYY — подавляющего аппетит гормона. Но по факту их аппетит был выше.
"Обработанная еда выглядит более привлекательной, плюс ее легче есть, т.к. она мягкая. То есть, вы успеете съесть больше такой еды, прежде чем почувствуете насыщение. В этом, вероятно, и кроется главная причина ожирения, связанного с употреблением обработанных продуктов", — рассказывают диетологи, которые провели этот любопытный эксперимент.
В День Победы справедливо говорят о героизме наступавших советских войск – пехоты, ВВС, танкистов и ...
В последние годы внедрение генеративных решений искусственного интеллекта (ИИ) в индустрии цифровой ...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".