Кофейный гуру Елизавета Тихонова назвала идеальную температуру утреннего чая и кофе

Эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова рассказала корреспондентам сетевого издания Nation News, какой температуры должны быть утренние бодрящие напитки. Температура чая или кофе — это, по словам специалиста, один из ключевых аспектов утреннего питья.

"Мы привыкли употреблять горячие напитки, потому что температура человеческого тела составляет примерно 37 градусов, а температура горячего чая или кофе — это около 40 градусов. Если температура напитка будет в районе 45 градусов или выше, то пить его уже не получится, так как при такой температуре у вас во рту начнет сворачиваться белок", — говорит Тихонова.

Оптимальная температура чая или кофе, которые многие люди традиционно пьют с утра — это 42 или 43 градуса. "42-43 градуса — вот идеальная температура горячего бодрящего напитка. При таком показателе вещества из напитка быстро всасываются в кровь, вместе с которой разносятся по всему организму и дают работу сердцу. С утра очень хорошо пить напитки, которые быстро всасываются в кровь", — отметила эксперт.

Витамины, а также питательные и биологически активные вещества, которые поступают в организм вместе с чаем или кофейным напитком, питают мозг и ключевые внутренние органы, активируют обменные процессы и кровообращение, и так далее. Например, бодрящие напитки позволяют восстановить баланс магния, натрия и калия. Но для того, чтобы получить максимальную пользу, нужно, само-собой, пить только качественные чай или кофе.